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Description:Chef Animateur Culinaire – Cuisine Asiatique (m/f/x) - CDI, 40h/semaineNotre sociétéTravailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.Vos talentsRejoignez Sodexo Luxembourg et faites voyager nos convives à travers les saveurs de l'Asie!Afin de renforcer notre offre culinaire et de développer des animations gastronomiques innovantes sur nos différents sites, nous recherchons un(e) Chef de Partie - Animateur Culinaire spécialisé(e) en cuisine asiatique.Passionné(e) par les cuisines chinoise, thaïlandaise et japonaise, vous êtes capable de transmettre votre savoir-faire, de créer l'événement autour de vos recettes et d'offrir à nos convives une véritable expérience culinaire.Votre missionRattaché(e) à la Direction Culinaire, vous intervenez sur différents sites Sodexo au Luxembourg afin de:• Concevoir et réaliser des animations culinaires autour des cuisines asiatiques.• Effectuer des démonstrations et prestations de show cooking auprès de nos convives.• Créer et proposer régulièrement de nouvelles recettes asiatiques adaptées à nos différents environnements (entreprises, hôpitaux, résidences seniors, enseignement, etc.).• Assurer la préparation, le transport, l'installation et le démontage de votre matériel d'animation.• Garantir le respect des fiches techniques, des coûts matières et des standards qualité.• Former et accompagner ponctuellement les équipes locales sur les techniques et recettes asiatiques.• Participer au développement de concepts culinaires attractifs et innovants.• Veiller au respect strict des normes HACCP, sécurité alimentaire et sécurité au travail.• Être ambassadeur de la qualité et de l'excellence culinaire Sodexo.Votre profil• Formation en cuisine professionnelle.• Minimum 3 à 5 années d'expérience significative en cuisine asiatique.• Très bonne maîtrise des cuisines: o Chinoise o Thaïlandaise o Japonaise• Expérience confirmée en show cooking ou en animation culinaire.• Excellente connaissance des techniques wok, cuisson minute et spécialités asiatiques.• Capacité à travailler de manière totalement autonome.• Créativité et force de proposition.• Excellentes capacités de communication.• Français parfaitement maîtrisé à l'oral comme à l'écrit.• Aisance relationnelle face aux clients et aux convives.• Permis B indispensable et mobilité sur l'ensemble du Luxembourg.• Sens de l'organisation, flexibilité et esprit d'équipe.Notre offre• Un CDI de 40h/semaine.• Un poste unique et valorisant alliant cuisine, créativité et relation client.• Une grande autonomie dans l'organisation de vos animations.• La possibilité de développer vos propres recettes et concepts culinaires.• Un environnement stimulant au sein d'un groupe international reconnu.• Un rôle d'ambassadeur culinaire auprès de nos clients et convives.• Un package salarial attractif selon expérience.• Des horaires en continus, du lundi au vendredi.• Un employeur socialement engagé, qui prône l'équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateur·trice·s.Besoin d'un accompagnement pendant votre candidature ou votre entretien?Notre équipe recrutement est à votre disposition pour vous aider. Chez Sodexo, nous veillons à ce que chaque étape du processus soit équitable et accessible à tous.Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.Rejoignez une entreprise engagée! Chez Sodexo, nous plaçons la responsabilité sociétale, la diversité et l'inclusion au cœur de notre mission. Ensemble, construisons un avenir plus juste et durable!Retrouvez toutes nos offres d'emploi sur <a href="https://jobs.lu.sodexo.com/index.aspx" target="_blank" rel="nofollow">https://jobs.lu.sodexo.com/index.aspx</a>Contraintes éventuelles: Extrait de casier judicaire exigé.
