The posting
Få stærke venskaber i et fedt, socialt miljø. Her lærer du et håndværk fra bunden. Og hjælper vores kunder til gode oplevelser.
Går du op i mad? Er du vild med kød? Og vil du have et job med gode karrieremuligheder? Så er det måske dig, der er vores næste gourmetslagterelev! Vi er ambitiøse på kundernes madoplevelser og vi mangler en gourmetslagterelev
Faglighed, kvalitet og kunder – hverdagen i butikken
Som gourmetslagterlærling i vores butik, bliver du en del af et stærkt fællesskab. Du prøver kræfter med udskæringer, tilberedning af kød og produktion af pølser, der giver vores kunder gode madoplevelser. Du bliver hurtigt en af butikkens vigtige eksperter, der kan rådgive vores kunder, når de skal vælge fredagsmenuen eller retten til den nemme hverdag.
Konkrete opgaver i hverdagen:
•Opskæring af fersk kød
•Produktion af kolde og varme retter, pølser m.m.
•Opfyldning af færdigpakket kød
•Kundebetjening, salg og eksponering
SuperBrugsen Brørup har vi i fællesskab defineret, hvad der kendetegner os som arbejdsplads og indkøbssted.
Ordentlighed er vores fundament og gennemsyrer alt, hvad vi gør: Vi tager ansvar, hjælper hinanden og sikrer, at vores kunder altid føler sig velkomne. Vores fælles passion og faglige stolthed mærkes i alt, vi laver, og hver dag gør vi os umage sammen.
Livet som lærling i SuperBrugsen Brørup, dit nye netværk
Når du starter, får du en målrettet plan for din lærlingetid. Du kommer også på korte, fede skoleophold med en masse andre lærlinge enten på ZBC i Roskilde eller Aalborg Tech i Aalborg. Som Gourmetslagterelev får du mere end en praktisk uddannelse. Du får en hverdag med fuld fart på – og en lærlingetid med fokus på kvalitet, madglæde og venskaber.
Vi sørger for, at du:
•lærer om udskæringer, tilberedning, produktion af bindefars og meget mere
•bliver klædt på til røgning, saltning, charcuteri og pølsemageri
•lærer om kundebetjening, salg og eksponering af varer
•får en masse faglig sparring og en målrettet plan for din lærlingetid.
•Har gode og fleksible arbejdsforhold
Når du er udlært, kan du få arbejde alle steder. Men vi vil allerhelst have, at du bliver hos os i en af vores butikker. Hvor lang tid din lærlingeperiode tager, kommer an på din baggrund og dine mål.
Dig og din baggrund
Først og fremmest har du lyst til at lære et håndværk i fuld udvikling. Du får lys i øjnene, når køleboksen ser indbydende ud og bøffen er skåret perfekt. Samtidig forventer vi, at du:
•har lyst til at prøve kræfter med det gode håndværk og vil lære det til perfektion.
•har mod på at bidrage med nye ideer og trives i et aktivt og humørfyldt butiksmiljø
•får et kick ud af at være i butikken og hjælpe dine kunder.
•trives med fokus på hygiejne og egenkontrol
•har lyst til samarbejde og være en del af holdet – både i slagterafdelingen og butikken
Vi foretrækker, at du har gennemført grundforløb 1, men som minimum skal du have gennemført 9. klasse.
Er du blevet nysgerrig?
Så er du velkommen til at kigge ned forbi SuperBrugsen Brørup og tage en snak med slagtermester René Olesen eller ringe på tlf. 31443576
Du er også velkommen til at sende din ansøgning via dette link: https://jobs.coop.dk/.../Gourmetslagterelev.../161111-da_DK - senest den 26. november.
