The posting
Ben jij iemand die graag verantwoordelijkheid neemt binnen een voedingsomgeving? Als lijnverantwoordelijke in de voorversnijding zorg je ervoor dat de versnijdingslijn correct wordt ingesteld, nauwkeurig draait en dat charcuterieproducten veilig en volgens de normen worden verwerkt. Door jouw technische feeling, kwaliteitsfocus en overzicht verloopt elke shift vlot en efficiënt. Jouw taken?
- Instellen en opvolgen van de voorversnijdingslijn zodat het proces stabiel en nauwkeurig blijft verlopen;
- Producten correct inleggen in de machine, waaronder lange charcuteriepalen;
- Versnijding controleren en toezien op een nette, uniforme presentatie van de producten;
- Kwaliteitscontroles uitvoeren op het eindproduct volgens de geldende normen;
- Hygiëne en veiligheid bewaken binnen de High Risk zone;
- Teamcoördinatie van 3 à 5 medewerkers, waarbij actief wordt meegedraaid;
- Technische of operationele problemen rapporteren aan de verantwoordelijke.
Wat maakt jou de ideale kandidaat?
Je voelt je thuis in de vleesindustrie en werkt graag in een omgeving waar nauwkeurigheid en hygiëne centraal staan. Werken in 2 ploegen past bij jouw ritme en je hebt een hands‑on mentaliteit. Dankzij jouw technisch inzicht kan je productielijnen instellen en bijsturen. Je communiceert duidelijk, werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid wanneer dat nodig is. Daarnaast beschik je over deze troeven:
- Ervaring binnen de vleesindustrie en affiniteit met productieprocessen;
- Bereidheid tot werken in 2 ploegen, met een stabiel werkritme;
- Praktische ingesteldheid en zelfstandige werkhouding;
- Technisch inzicht in het instellen en opvolgen van productielijnen;
- Teamgerichte communicatie, met vlotte samenwerking;
- Nauwkeurigheid en orde, met focus op kwaliteit en veiligheid;
- Comfort met beschermende kleding en werken volgens strikte hygiënevoorschriften.



