The posting
Spolupráce při objednávání, přejímce, přezkušování, skladování a konzervaci zboží.Spolupráce při sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů.Přijímání kuchyňských objednávek.Volba vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů.Příprava a úprava produktů a pokrmů.Zpracování a úprava polotovarů.Ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení.Výdej jídel.Organizování a řízení práce pomocných sil.Provádění hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.



