The posting
Vaša zaduženja i odgovornosti:
- poznavanje jelovnika, pripremanje namirnica u skladu s normativima, standardima i procedurama rada
- izvršavanje radnih naloga voditelja smjene
- unaprjeđivanje kvalitete rada i zadovoljstva gostiju
- pridržavanje propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standarda
- vođenje brige o čistoći radnog prostora i radne opreme
- pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja
- primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
- provođenje aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima, procedurama te ciljevima
Potrebne kvalifikacije i kompetencije:
- KV/SSS kuhar
- radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima 1g
- pedantnost, sistematičnost i sklonost timskom radu
- visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
Poželjne kvalifikacije i kompetencije:
- višegodišnje radno iskustvo u hotelskoj kuhinji
- znanje barem jednog stranog jezika



