The posting
Wij zoeken een hulpkok die de kok kan bijstaan bij het bereiden van alle Thaise gerechten van voorgerecht, hoofdgerecht tot dessert. Een grote kennis van de Thaise keuken is dus zeker een vereiste (er worden vaak groenten gebruikt die we in de standaard keuken niet zovaak gebruiken zoals galanga, kaffir limoen, papaya, holy basil, zoete basilicum, ...).
Er wordt gewerkt volgens de HACCP-normen qua hygiëne en veiligheid.
Het werkschema is enkel gedurende de week dus het weekend bent u vrij.
- Gemotiveerd.
- Teamgericht werken.
- Kennis van de Thaise keuken is een vereiste.
- Graveren van fruit en groenten zoals het in de Thaise keuken verwacht word, om een heel mooie presentatie te verkrijgen.
- Pluspunt: kennis van het bereiden van Thaise desserts, ervaring als foodstylist.
- U spreekt Thai en Nederlands of Engels.
- Tijdens het weekend zijn wij gesloten. - Volledige vergoeding van tram, bus, metro indien men zich met openbaar vervoer verplaatst.



