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Open nowPosted 72 days ago

Chef de Département Process & R&D (H/F) - Industrie Agro-alimentaire

Workable (global search)108,016 open roles

Where
Casablanca, Casablanca-Settat, Morocco
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Your applicationOpen nowChef de Département Process & R&D (H/F) - Industrie Agro-alimentaireWorkable (global search) · Casablanca, Casablanca-Settat, Morocco
  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on Workable (global search)'s own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

7.9% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. Workable (global search) postings stay open a median of 7 days.

Share of postings closed within
  1. 1.6%1 day
  2. 3.6%3 days
  3. 7.9%7 days
  4. 14.9%14 days
  5. 34.0%30 days
This job: posted 72 days ago

Workable (global search) median: 7 days open

The posting

Rattaché(e) à la Direction Industrielle, le/la Chef de Département Process & R&D est responsable du développement, de l'optimisation et de l'industrialisation des procédés de fabrication. Il/Elle pilote les activités de Recherche & Développement afin de garantir l'innovation, l'amélioration continue des performances industrielles et la qualité des produits, tout en assurant le respect des normes de sécurité alimentaire.

Principales responsabilités

Pilotage des activités Process

  • Définir et optimiser les procédés de fabrication afin d'améliorer la productivité, les rendements et la qualité des produits.
  • Identifier les opportunités d'amélioration continue des procédés industriels.
  • Accompagner l'industrialisation des nouveaux produits et des nouveaux procédés.
  • Superviser les essais industriels et assurer leur validation.
  • Garantir la maîtrise des paramètres critiques des procédés de production.

Recherche & Développement

  • Définir et mettre en œuvre la stratégie R&D en cohérence avec les objectifs de l'entreprise.
  • Piloter les projets de développement de nouveaux produits et d'amélioration des produits existants.
  • Assurer le transfert industriel des innovations développées.
  • Réaliser une veille scientifique et technologique sur les nouvelles techniques de transformation agroalimentaire.

Expertise en microbiologie et fermentation

  • Superviser les procédés de fermentation et garantir leur maîtrise.
  • Développer et optimiser les procédés microbiologiques appliqués à la production.
  • Définir les protocoles d'essais et interpréter les résultats analytiques.
  • Garantir la conformité microbiologique des procédés et des produits.
  • Collaborer avec les laboratoires Qualité pour assurer la sécurité sanitaire des produits.

Management

  • Encadrer, animer et développer les équipes Process et R&D.
  • Définir les objectifs de performance et assurer le suivi des résultats.
  • Développer les compétences techniques des collaborateurs.
  • Favoriser une culture d'innovation et d'amélioration continue.

Gestion de projets

  • Piloter les projets d'investissement liés aux procédés industriels.
  • Élaborer les cahiers des charges techniques.
  • Coordonner les équipes internes et les partenaires externes.
  • Assurer le respect des délais, des coûts et des objectifs techniques.

Qualité, Sécurité et Conformité

  • Veiller au respect des référentiels qualité et des normes de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, selon l'activité).
  • Garantir la conformité des procédés aux exigences réglementaires.
  • Participer aux audits internes et externes.
  • Mettre en œuvre les actions correctives et préventives nécessaires.

Profil recherché

  • Diplôme d'Ingénieur en Agroalimentaire, Génie des Procédés, Biotechnologies ou équivalent.
  • Vous justifiez de 8 à 10 ans d'expérience dans les procédés industriels et la R&D, impérativement dans le secteur agroalimentaire.
  • Vous possédez une expertise confirmée en microbiologie industrielle, fermentation et optimisation des procédés de fabrication.
  • Vous avez une solide expérience dans le pilotage de projets industriels et le transfert de procédés vers la production.
  • Une expérience dans des industries de fermentation (produits laitiers, levures, boissons fermentées, ingrédients alimentaires, biotechnologies, etc.) constitue un atout majeur.
  • Vous maîtrisez les outils d'analyse statistique et d'amélioration continue.
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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against Workable (global search)'s own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.
  3. We apply on Workable (global search)'s form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.
  4. Every reply, sorted

    Workable (global search)'s answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.
  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

By hand5–10
With CV Rocket100
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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

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