The posting
Een splinternieuwe keuken, veel inspraak en ruimte voor jouw culinaire visie. Voor een populaire horecazaak aan de oever van de Leie in Sint-Martens-Latem zoeken we een ervaren en enthousiaste Chef.
De zaak opende in mei 2026 de deuren en combineert een warme, familiale sfeer met kwaliteitsvolle Frans-Belgische gerechten. Er wordt gewerkt met wekelijkse suggesties, verse producten en ingrediënten volgens het seizoen. Als Chef krijg je de kans om mee richting te geven aan de keuken en jouw eigen stempel te drukken.
Jobomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Een splinternieuwe keuken met moderne toestellen
- Inspraak in nieuwe gerechten en ruimte ideeën
- Werken met kwaliteitsproducte
Zo ziet je job er uit
Voor de vacature als chef zullen dit jouw voornaamste taken zijn:
- Je bereidt gerechten met respect voor de kwaliteit en de smaak van de ingrediënten.
- Je werkt met seizoensgebonden producten.
- Je denkt mee na over nieuwe gerechten en suggesties.
- Je brengt eigen ideeën aan en vertaalt deze samen met het team naar smaakvolle gerechten.
- Je helpt mee om de culinaire richting van de keuken verder vorm te geven.
- Je stuurt het keukenteam aan en motiveert je medewerkers.
- Je staat mee in voor een goede organisatie en vlotte werking van de keuken.
- Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten tijdens elke service.
- Je werkt nauw samen met de zaak en denkt mee over de verdere uitbouw.
Dit heb je nodig voor de job
- Je bent een ervaren chef.
- Je hebt een passie voor smaak, kwaliteitsproducten en seizoenskeuken.
- Je neemt verantwoordelijkheid.
- Je kan een team aansturen en motiveren.
- Je bent creatief en denkt graag mee over nieuwe gerechten.
- Je hebt oog voor kwaliteit en detail.
- Je werkt graag met mooie producten en respecteert hun eigen smaak.
- Je bent betrokken en wil mee bouwen aan de verdere ontwikkeling van de zaak.
De ideale collega is...
De ideale collega is een creatieve en betrokken chef die met enthousiasme aan de slag gaat. Je brengt graag eigen ideeën aan en denkt mee over nieuwe gerechten en suggesties. Je neemt verantwoordelijkheid, motiveert je team en haalt energie uit het bereiden van gerechten waarvoor gasten graag terugkomen.
