The posting
Voor een klant gelegen in Kortrijk zijn we op zoek naar een Chef-kok
- Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken en stuurt een team van ongeveer 5 medewerkers aan.
- Je werkt nauw samen met de F&B Manager en de General Manager.
- Je stelt menu's en tarieven samen, rekening houdend met je culinaire kennis, de wijnkaart en het aanbod aan bar bites.
- Je zorgt voor een kwalitatieve bereiding en een vlotte service.
- Je blijft zoeken naar vernieuwing en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
- Je motiveert en begeleidt je team en zorgt voor een efficiënte organisatie van de keuken.
Interesse in deze culinaire uitdaging? Bel snel 056/ 51 42 21
Wat de klant in Kortrijk Zoekt in een Chef-kok
- Je hebt een koksopleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring.
- Je hebt ervaring als chef-kok of in een leidinggevende keukenfunctie.
- Je kan een team aansturen, motiveren en organiseren.
- Je hebt een hands-onmentaliteit en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.
- Je bent stressbestendig, flexibel en houdt het hoofd koel tijdens drukke servicemomenten.
- Je hecht veel belang aan etiquette, kwaliteit en een uitstekende gastenbeleving.
- Je spreekt vloeiend Nederlands.



