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Berghotel Jaga-ALM Zell am See stellt ein: 1 Jungkoch/-köchin (w_m_d) Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen und verarbeitest gerne qualitativ hochwertige Zutaten zu typisch österreichischen Gerichten.
Du kennst den Umgang mit Küchengeräten, hast handwerkliches Geschick und ein wenig Kreativität?
DAS BIETEN WIR DIR:
* großzügige, moderne und offene Küche mit Kontakt zu den Gästen
* sehr gutes Betriebsklima mit vielen langjährigen Mitarbeitern
* ein motiviertes, dynamisches und vor allem herzliches Team (Familie),
welches gemeinsam Hand in Hand arbeitet und auch nach Dienstschluss
mal ein verdientes "Feierabend-Bier" trinkt
* Geregelte Arbeitszeiten, keine Überstunden, fixer freier Tag
* Kostenlose Verpflegung (3x täglich) und AF-Getränke auch an deinen freien Tagen
* freie Nutzung der Hoteleinrichtungen (Schwimmteich und Wellness-Bereich)
* Vergünstigungen für eine Vielzahl an Freizeiteinrichtungen in der Region
* Weiterbildungen möglich
* Bezahlung ÜBER Kollektiv je nach Qualifikation und Erfahrung
Gehalt:
Für die Position als Jungkoch_köchin bieten wir ein Gehalt nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überzahlung - abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Längere Zusammenarbeit über mehrere Saisonen erwünscht.
ZU DEINEN AUFGABEN ZÄHLT:
* Vorbereitungen für die Salatbar und das Salatbuffet waschen, zubereiten, anrichten
* Zutaten für das Frühstücksbuffet Käse- & Wurstplatten, Obst, Aufstriche etc. vor- bzw. zubereiten
* Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen)
* Aufbau des Abendbuffets: Salat, Vorspeise, Suppe und Dessert
(Gemeinsam mit unserem Serviceteam)
* Diverse Zuarbeiten und Vorbereitungstätigkeiten in Absprache mit dem Küchenchef
* Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung
* Einhaltung der Hygienevorschriften
DAS ERWARTEN WIR VON DIR:
* mind. 2 Jahre Berufserfahrung in Österreich erforderlich
* gute Deutsch-Kenntnisse (Kommunikationssicher)
* Gepflegtes & sauberes Auftreten
* Teamfähigkeit & selbstständiges Arbeiten
* Leidenschaft zum Kochen
* Zuverlässigkeit
* Schnelle Auffassungsgabe
Haben wir DEIN Interesse geweckt, DU fühlst dich angesprochen?
Dann zögere nicht und sende uns deine Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und Arbeitszeugnissen per E-Mail an: [email protected]
Bei Fragen sind wir gerne telefonisch erreichbar unter: +43 676 6315055
Wir freuen uns, dich kennenzulernen und gemeinsam die Küche zu rocken!
Über uns:
In Alleinlage auf 1.200 Metern über Zell am See, umgeben von herrlicher Natur und im Winter direkt an der Skipiste (Ski in/out), erwartet dich ein familiäres Team und eine Küche, die ihren Fokus auf heimische und eigene Produkte setzt: Fleisch vom eigenen Hof und Wild aus der Gemeinschaftsjagd. Wir beherbergen im Durchschnitt ca. 80 Gäste, davon etwa 25 % Kinder, die mit Halbpension verköstigt werden. Abends erwartet unsere Hotelgäste ein 5-Gang Wahlmenü mit Salat-, Vorspeisen- und Dessertbuffet oder verschiedene Themenabende mit Buffet zB. Italienischer- oder Österreichischer Abend oder Grillbuffet. Zudem bewirten wir in unserer Skihütte / Restaurant untertags ca. 150 Gäste à la carte, insbesondere in der Stoßzeit zu Mittag. Unsere Küche ist täglich von 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, somit ist um 21.00 Uhr Dienstschluss. Das Mindestentgelt für die Stelle als Jungkoch/-köchin (w_m_d) beträgt 2.096,50 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



