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ROBINSON ist ein weltweit agierender Anbieter für Cluburlaube. Das Unternehmen ist eine 100% Tochter des TUI-Konzerns. Aktuell gibt es gesamt 23 Clubanlagen in 13 Ländern, in Österreich befinden sich 4 Betriebe.
Zur Unterstützung im ROBINSON Club Alpenrose Zürs suchen wir eine/n 2 Restaurantleiter/innen oder Kellner/innen Beschäftigung ab Anfang Wintersaison
Wintersaisonzeiten - Dezember 26 bis April 27
Saisonstelle in Vollzeit
Zielsetzung der Stelle:
º Umsetzung der ROBINSON-F&B Standards im Service
º Beraten & Bedienen von Gästen in der Bar
º Herstellen von Getränken & korrektes Servieren und Verbuchen dieser Gewährleistung des flüssigen & korrekten Ablaufs in den Restaurantoutlet
Aufgaben - und Verantwortungsbereich:
º Durchführen des mise en place und des Service gemäß ROBINSON-Servicestandards in den Restaurantoutlets
º Gewährleistung der Sauberkeit & des optimalen Zustands im Buffet-, Gäste- und Backbereich, Kontrolle mise en place, Hygiene, Set Up und Gästebedürfnisse
º Auffüllen der Warenbestände unter Beachtung der korrekten Lagerung
º Bereitstellung des Servicematerials
º Kenntnisse der Weinkarte
º Warenkundliche Kenntnisse über die eingesetzten Produkte und gute Beratung des Gastes
º Umsetzung der HACCP-Richtlinien
º Mithilfe bei Inventuren
º Durchführung zusätzlicher, von der Restaurantleitung delegierter Aufgaben
º Information an die Restaurantleitung bei Vorkommnissen, die den eigenen Arbeitsbereich beeinflussen
º Teilnahme an den täglichen Service Briefings
º Unterstützung bei der Vorbereitung & Durchführung von F&B Extraktionen
º Unterstützung des Barteams bei Bedarf
º Integration in das Gesamtteam durch Kooperation und Mitarbeit mit anderen Abteilungen
º Durchführung der ROBINlife Gastgeberaufgaben, z.B.:
º Teilnahme am An- und Abreiseservice für die Gäste
º Durchführung von Kochaktivitäten
º Einbindung in das abendliche Show- und Abendprogramm
Bei ROBINSON kannst du...
* mit fachlich erstklassigen, aufgeschlossenen Kolleg_innen arbeiten
* echten Teamzusammenhalt spüren und eine tolle Arbeitsatmosphäre spüren
* dich beruflich entwickeln und persönliche Ziele erreichen
* spezielle Mitarbeiter_innenermäßigungen für Urlaube lukrieren
Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild an [email protected] und werden Sie ein Teil unseres Teams!
Robinson Austria Clubhotel GmbH. Robinsonclub Alpenrose Zürs
Hnr. 82
6763 Zürs Das Mindestentgelt für die Stellen als Restaurantleiter/innen beträgt 2.232,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.



