The posting
Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I
Chinees Indisch Restaurant Het Oosten – Nijkerk
Chinees Ind. Rest. Het Oosten/ Het Oosten Asian Dining in Nijkerk is een Orientaals Tapas restaurant waar je kunt genieten van de Aziatische keuken. Ons unieke concept zorgt voor een heerlijke avond, zowel in ons restaurant als bij afhalen.
Ter versterking van onze keukenbrigade zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Kok I.
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
- mbo 3 werk- en denkniveau;
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;



