The posting
Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin, dans les airs ou autour d’une grande table ?
La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de « sortir de Paris… à Paris », en mêlant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle.
L’aventure commence avec Laïa Voltaire, un restaurant méditerranéen caché dans un jardin du 11e arrondissement, installé dans une ancienne distillerie, avec un potager sur le toit. À la carte : le Sud de la France, l’Italie et l’Espagne.
En 2021, FUGA s’installe sur l’eau avec Francette, une barge de trois étages au pied de la Tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte et une cuisine française modernisée et colorée.
En 2023, ouverture de Riviera FUGA, toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l’esthétique de Yacht Club 70’s, avec une cuisine fusion italo-japonaise.
En mai 2025, FUGA MONCEAU ouvre ses portes à deux pas du parc Monceau. Un nouveau complexe qui réunit tout l’ADN de FUGA, avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :
- Laïa Monceau, un restaurant-jardin méditerranéen avec une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos « Laïazza », une ambiance confidentielle et solaire.
- Un rooftop au 12e étage, avec une vue panoramique sur tout Paris.
- Plusieurs espaces événementiels, dont un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine et FUGA W, un lieu hybride autour du vin.
Et depuis septembre 2026, FUGA poursuit son développement avec Fougue, sa nouvelle brasserie française installée au cœur de Beaupassage, dans le 7e arrondissement. Une adresse qui revisite les grands classiques de la brasserie avec le feu sacré de la cheffe Fanny Herpin, dans un décor pensé comme une véritable signature du lieu.
FUGA continue de se développer avec la même envie : offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment. Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux et prêts à embarquer dans l’aventure !
DESCRIPTION DU POSTE Vos missions principales Aux côtés de la Social Media Manager et rattaché·e à la Direction de la communication, vous participerez activement au développement de l’image et des communautés de FUGA sur les réseaux sociaux, principalement Instagram et TikTok, mais aussi LinkedIn, Facebook et YouTube.
- Animer et modérer les communautés (messages privés, commentaires, avis)
- Préparer les contenus et assurer les prises de parole quotidiennes
- Réaliser des stories quotidiennes sur l’ensemble de nos comptes Instagram (8 comptes)
- Proposer, créer et produire des contenus social media (Reels, TikTok, formats courts)
- Participer au lancement et au développement du compte TikTok de FUGA
- Tourner, dérusher et monter des vidéos adaptées aux différentes plateformes
- Contribuer à la gestion du planning éditorial avec votre manager
- Assurer une veille hebdomadaire des tendances digitales, sectorielles et hors-secteur
- Participer à l’analyse des performances (KPIs) et aux bilans des actions menées
- Prendre part aux brainstormings marketing et soutenir les projets transverses (brand content, événements, partenariats, presse)
PROFIL RECHERCHÉ
- Étudiant·e en communication, marketing digital ou social media
- À l’aise avec Instagram et TikTok, leurs codes et tendances
- Forte sensibilité à l’image, à la vidéo et au storytelling
- Compétent en montage vidéo (CapCut, Premiere Pro, Final Cut ou équivalent)
LES SOFT SKILLS ATTENDUS
- Créatif·ve, curieux·se et force de proposition
- Organisé·e, rigoureux·se et réactif·ve
- Bon relationnel et esprit d’équipe
- Autonome, impliqué·e, avec une réelle envie d’apprendre
- Intérêt marqué pour l’univers lifestyle et premium
CONDITIONS & INFORMATIONS Vous êtes à la recherche d’un stage de minimum 6 mois en janvier 2027 dans la communication, les réseaux sociaux et l’univers de l’hospitalité ? Vous êtes créatif·ve, polyvalent·e, motivé·e, autonome, plein·e de ressources, d’initiatives et d’idées ? Rejoignez la FUGA Family !
AVANTAGES • Cadre particulièrement agréable : votre pause au bord de l’eau ou au milieu d’un jardin • Réduction staff sur les vins de la cave • -30 % sur les restaurants du groupe FUGA • Staff food réalisé par nos cuisiniers • Télétravail possible • Horaires flexibles et aménageables • Possibilité d’évolution rapide au sein de la FUGA Family • Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur : • Prise en charge de la mutuelle à 50 % (ALAN) • Prise en charge de 50 % de la carte Navigo
