The posting
COMPANY OVERVIEW
We exist to make food the world loves. But we do more than that. Our company is a place that prioritizes being a force for good, a place to expand learning, explore new perspectives and reimagine new possibilities, every day. We look for people who want to bring their best — bold thinkers with big hearts who challenge one another and grow together. Because becoming the undisputed leader in food means surrounding ourselves with people who are hungry for what’s next.
Ingénieur Qualité – Process Thermique (H/F)
Rejoignez l’équipe Qualité de SERETRAM première conserverie de maïs doux en Europe et devenez notre référent(e) technique du process thermique. Votre expertise contribuera directement à sécuriser les produits, fiabiliser les procédés et faire progresser les pratiques des équipes, avec une attention particulière portée aux emballages métalliques, au sertissage et à la stérilisation.
Votre mission
En tant que référent(e) qualité du process thermique, vous accompagnez les équipes dans la maîtrise des risques, la résolution des problèmes et l’amélioration continue des performances qualité. Vous intervenez à l’interface de la production, de la maintenance, du laboratoire, de la qualité et des experts techniques du groupe General Mills.
Vos responsabilités
Sécuriser le process thermique et les emballages métalliques
· Apporter votre expertise sur le sertissage, l’intégrité des boîtes, les emballages métalliques et la stérilisation.
· Identifier les risques liés au produit, au procédé et à l’emballage, et piloter les analyses associées.
· Maintenir et améliorer les programmes HACCP, les plans de maîtrise des risques et les standards qualité.
· Accompagner les essais, les changements de paramètres et les évolutions de process en garantissant la maîtrise de la sécurité des aliments.
Être un acteur clé de la campagne de production
· Détecter rapidement les dérives, suivre les résultats qualité et contribuer aux décisions permettant de sécuriser les produits et de limiter les pertes.
· Participer aux rituels de management de la performance et construire les plans d’actions opérationnels.
· Travailler en proximité avec les équipes Production, Maintenance, Laboratoire et Qualité pour apporter des réponses rapides et coordonnées.
Piloter la résolution de problèmes
· Conduire les analyses de causes des non-conformités, incidents et dérives process.
· Définir et suivre les actions correctives et préventives jusqu’à leur clôture et leur pérennisation.
· Exploiter les données qualité et process pour réduire les risques, les pertes et les récurrences.
Développer les compétences et la culture qualité
· Concevoir et animer des formations et sensibilisations pour les opérateurs permanents et saisonniers.
· Traduire les exigences techniques en consignes accessibles, applicables et vérifiables sur le terrain.
· Renforcer l’appropriation des standards et faire vivre la culture sécurité des aliments et qualité auprès des équipes.
Animer les interfaces techniques
· Échanger au quotidien avec les experts techniques du groupe General Mills afin de partager les analyses et aligner les pratiques.
· Coordonner les actions avec les équipes Operations, Engineering, R&D et FSQ/Qualité.
· Contribuer aux audits, revues de performance et démarches d’amélioration continue.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne capable de conjuguer expertise technique, présence terrain et influence positive. Les exigences principales sont les suivantes :
Formation et expérience
· Formation supérieure en ingénierie, agroalimentaire, sciences des aliments, procédés industriels ou qualité.
· Une expérience de 3 ans ou plus, idéalement en agroalimentaire, sera particulièrement appréciée.
· Expérience ou forte appétence pour les procédés thermiques, la conserverie, les emballages métalliques ou le contrôle de l’intégrité des emballages.
· Une certification qualité de type ASQ Certified Quality Engineer ou équivalent constitue un atout.
Compétences techniques attendues
· Bonne maîtrise ou compréhension solide du sertissage des emballages métalliques et des contrôles associés.
· Connaissance des principes de stérilisation et de maîtrise du process thermique.
· Bases solides en sécurité des aliments, HACCP, analyse de risques et gestion des non-conformités.
· Maîtrise des méthodes d’analyse de causes et de résolution de problèmes.
· Aisance avec l’analyse de données, les indicateurs qualité et les outils d’amélioration continue.
· La connaissance d’outils de suivi de production, de systèmes qualité ou de solutions d’analyse de données est un plus.
Qualités personnelles
· Goût du terrain, sens pratique et capacité à agir rapidement dans un environnement de production.
· Leadership d’influence : faire progresser les pratiques sans lien hiérarchique direct.
· Rigueur, esprit d’analyse et capacité à prendre des décisions fondées sur les faits.
· Autonomie, curiosité et capacité à gérer plusieurs sujets dans un contexte saisonnier exigeant.
· Maîtrise d’un anglais professionnel pour les échanges avec les experts du groupe General Mills.
Ce que vous vivrez chez SERETRAM
· Une responsabilité technique concrète, au cœur d’un procédé industriel à forts enjeux de sécurité des aliments et de qualité.
· Une alternance entre préparation, amélioration continue et forte présence opérationnelle pendant la campagne de juillet à octobre.
· Des échanges quotidiens avec les équipes du site et les experts techniques du groupe General Mills.
· Une fonction complète qui combine expertise, résolution de problèmes, transmission des savoirs et accompagnement du changement.
Fourchette Rémunération : 40 à 50 k€
ELIGIBILITY
Applicants must meet minimum age qualifications in the country in which the job is located.
