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Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação. Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento. Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Nutrição para compor nossa equipe.Responsabilidades e atribuiçõesAuxiliar no acompanhamento das boas práticas de manipulação nas áreas de recebimento, armazenamento, preparo e distribuição de alimentos.Preencher planilhas e registros de controle, conforme os procedimentos definidos pelo nutricionista.Realizar medições e registrar temperaturas de alimentos e equipamentos, comunicando desvios ao responsável.Apoiar a conferência de validade, identificação, integridade das embalagens e condições de armazenamento dos produtos.Acompanhar a organização dos estoques e a utilização dos alimentos conforme os critérios de validade e conservação.Auxiliar na coleta, identificação e armazenamento de amostras de alimentos, conforme o procedimento do empreendimento.Apoiar a conferência das rotinas de higienização de ambientes, utensílios e equipamentos, registrando irregularidades.Acompanhar o cumprimento das fichas técnicas, do porcionamento e dos padrões de apresentação definidos.Auxiliar no levantamento de sobras, desperdícios e consumo de alimentos, organizando informações para avaliação do nutricionista.Apoiar o acompanhamento de refeições com restrições alimentares, seguindo as orientações do nutricionista e os procedimentos de prevenção de contato cruzado.Comunicar imediatamente situações que possam comprometer a segurança dos alimentos.Organizar documentos, formulários e materiais utilizados nos controles do setor.Auxiliar na preparação de materiais e na organização de treinamentos conduzidos pelo nutricionista.Apoiar o atendimento a solicitações relacionadas à alimentação, encaminhando dúvidas técnicas ao profissional responsável.Cumprir os padrões de higiene pessoal, apresentação e utilização dos equipamentos de proteção aplicáveis.
Requisitos e qualificaçõesEnsino médio completo.Conhecimentos básicos de boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos.Conhecimentos básicos de informática e preenchimento de planilhas.Facilidade para conferir informações, seguir procedimentos e manter registros organizados.Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Informações adicionaisNossos benefícios:Refeitório PróprioSeguro de VidaDesconto em resorts GAV para utilização durante as férias, conforme disponibilidade e regras internas



