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Operar e controlar os equipamentos da linha de produção, garantindo o atendimento aos requisitos de qualidade dos produtos, cumprindo o programa de produção e mantendo a conservação e eficiência dos equipamentos de sua área, na unidade de Fernandes Pinheiro.Responsabilidades e atribuiçõesPRINCIPAIS RESPONSABILIDADESExecutar CIP e/ou limpeza dos equipamentos e manter a condição de utilização da linha de produção de acordo com os procedimentos existentes, registrando-os adequadamente;Realizar inspeção nos equipamentos durante a realização de limpeza e operação, registrando as anomalias identificadas, garantindo assim o bom funcionamento dos equipamentos da sua área;Realizar, quando for necessário e capacitado para tal, ajustes/ pequenas manutenções nos equipamentos que opera com as ferramentas adequadas;Preencher as planilhas de controle e check list, conforme descrito nos procedimentos padrão da área; Operar os equipamentos da linha de produção, conhecendo seu princípio de funcionamento de maneira manual e automática, acionando outros operadores para resolução de problemas mais complexos, porém com autonomia para parar a máquina caso seja identificado problema grave.Realizar as análises de qualidade do produto conforme descrito nas instruções de trabalho específicas da linha;Acompanhar a utilização de matéria-prima e embalagens, assegurando a correta utilização e rastreabilidade das mesmas;Realizar conferências de estoque e apontamentos de produção, apontar produção e realizar baixas no sistema e planilhas de apontamento de produção;Realizar requisição e devolução de materiais ao almoxarifado, realizando a conferência no recebimento e devolução de materiais, fisicamente e via sistema;Realizar apontamento de paradas nas planilhas de apontamento e/ou LeãoProd, conforme aplicável a sua área;Registrar, acompanhar e analisar as perdas de sua área;Acompanhar as condições das matérias-primas e insumos recebidos para utilização em linha de produção, bem como dos produtos elaborados, identificando e informando ao supervisor da área e ao controle de qualidade qualquer anormalidade, para garantir a qualidade do produto final;Acompanhar todas as variáveis do processo, para garantir a qualidade do produto final;Acompanhar as manutenções executadas em sua linha de produção, verificando se a execução ocorre no tempo esperado e dentro das expectativas do serviço a ser entregue;Consolidar informações de sua área que devem ser registradas, repassando-as em troca de turno ou aos supervisores;Garantir o monitoramento quando necessário de PCC’S (Pontos Críticos de Controle) e PPRO’S (Programa de Pre Requisitos Operacionais) da área (conforme descrito no plano APPCC (Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) da área), com autoridade para parar a linha de produção conforme procedimento e treinamento específico;Realizar apontamento de volumes de produção via sistema de apontamento vigente.Realizar análise de causa para problemas ocorridos na linha de produção, como por exemplo, quebras e problemas de qualidade, como RAFs (Relatório de Análise de Falha), RNCs (Registro de Não Conformidade) e Ocorrências;Liderar as reuniões do GA, levando os principais assuntos e dificuldades encontradas pelo grupo ao pilar MA e/ou supervisores da área, e também propor soluções;Auxiliar na execução de tarefas quando solicitado pelos Operadores II e III; Auxiliar na execução de tarefas de competência de seu cargo em outros setores quando solicitado pelo supervisor de produção ou líder da área;Auxiliar na formação de Auxiliares de Produção, com foco na limpeza, operação dos equipamentos e resolução de pequenos problemas;Propor novos procedimentos e revisões no sistema de gestão de documentos, garantindo que estejam de acordo com as normas da empresa e execução ideal dos mesmos;Realizar treinamentos e auxiliar na formação de Auxiliares de Produção, com foco na operação dos equipamentos, resolução de problemas, interpretação e monitoramento de indicadores;Compreender e atualizar os indicadores da sua área, e o quanto suas atividades impactam em cada um deles, propondo ações de melhoria.
