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Descrição da vagaContamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar um futuro melhor.Conheça Mais Sobre a FriboiLíder no segmento bovino 🥩, a Friboi atende mais de 150 países �� e possui mais de 39 mil colaboradores 👨�� que garantem a qualidade de seus produtos.Algumas Curiosidades Sobre a FriboiReconhecimento Global: A Friboi é reconhecida mundialmente pela qualidade de suas carnes, sendo uma escolha preferida tanto em lares quanto em restaurantes de alto padrão.Inovação no Segmento: A Friboi está sempre à frente em inovações, lançando produtos que atendem às necessidades e preferências dos consumidores modernos, como carnes prontas para o consumo e cortes especiais.Práticas Sustentáveis: A Friboi adota práticas sustentáveis em sua cadeia produtiva, desde a fazenda até a mesa do consumidor, garantindo um impacto positivo no meio ambiente e na sociedade.Junte-se à nossa equipe e faça parte de uma história de sucesso e inovação na JBS!
Responsabilidades e atribuiçõesPromover inspeções e auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.
Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.
Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis;
Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos;
Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais;
Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes;
Acompanhar e conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.
Requisitos e qualificaçõesGraduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química;
Experiência Superior a 3 anos na área de atuação.
Programas de qualidade (APPCC / Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
Ferramentas de Qualidade Total, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Sanitários Operacionais;Processos de Higienização Industrial e Controle de Pragas;
Rotinas de laboratório de microbiologia e físico-químico;
ISO 22000 (Segurança Alimentar) e normas de mercados de exportação.
Informações adicionaisPromover inspeções e auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.
Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.
Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis;
Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos;
Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais;
Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes;
Acompanhar e conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.



