The posting
Responsabilidades
- Supervisionar e coordenar as operações diárias da produção de alimentos, garantindo a conformidade com as normas da franquia.
- Gerenciar a equipe de produção, incluindo treinamento, avaliação de desempenho e distribuição de tarefas para otimizar a eficiência e produtividade.
- Gerir as escalas da equipe.
- Monitorar o controle de qualidade dos produtos em todas as etapas, desde o recebimento da matéria-prima até a expedição do produto final, assegurando os padrões estabelecidos.
- Otimizar processos produtivos, identificando gargalos e implementando melhorias para reduzir desperdícios e aumentar a rentabilidade.
- Controle e Fluxo de Caixa
Requisitos
- Tenha experiência com liderança e gestão de equipes
- Tenha iniciativa e facilidade para resolver problemas
- Conhecimento em processos de fabricação de sorvetes e cafés.
- Tenha disponibilidade para trabalhar conforme escala, incluindo domingos.
Habilidades
- Gestão de Equipes
- Controle de Qualidade
- Otimização de Processos
- Análise de KPIs
- Manutenção de Equipamentos
- Compras
- Gestão de Custos



