The posting
Als Chef de Rang - Fine Dining sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards Vorbereitung des erforderlichen Mise-en-place sowie Durchführung von Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich Unterstützung Ihrer Vorgesetzten bei den täglichen Aufgaben Erfassung aller Transaktionen im Kassensystem sowie Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeitsstandards gemäss den HACCP-Richtlinien
Als Chef de Rang - Fine Dining erwarten wir von Ihnen: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Grundlegende Computerkenntnisse; Kenntnisse des Kassensystems Infrasys sowie des Reservierungssystems SevenRooms sind von Vorteil Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, da unsere Gäste sowohl mit Anliegen und Beschwerden als auch mit positivem Feedback auf Sie zukommen werden Offenheit und ausgeprägte Teamfähigkeit Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung Flexibilität und Belastbarkeit, da die Position auch Einsätze an Wochenenden und Feiertagen umfasst Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil Erfolgreiche Bewerberinnen und Bewerber müssen über eine gültige Arbeitsberechtigung für die Schweiz verfügen



