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Die Stiftung Stöckenweid bietet Lebens- und Arbeitsraum für über 90 Menschen mit Unterstützungsbedarf. Sie bietet den Menschen eine sinnvolle Tätigkeit, in der sie sich einbringen und an der Gesellschaft teilhaben können. In der Küche arbeiten Mitarbeitende mit kognitiven, psychischen, physischen sowie mehrfachen Beeinträchtigungen, welche von Fachmitarbeitenden im Arbeitsalltag begleitet werden. Wenn Sie Ihren Beruf in der Gastronomie lieben, gleichzeitig aber auch Wert auf eine Vereinbarkeit von Beruf und Familie, Hobby und geregelte Arbeitszeiten legen, dann bieten wir Ihnen ab sofort oder nach Vereinbarung ein ideales Arbeitsumfeld als Koch / Köchin EFZ 80% / befristet Anstellung bis 1.11.2026. Ab sofort oder nach Vereinbarung, mit Option auf Verlängerung. Ihre Hauptaufgaben sind • Selbständige Zubereitung von täglich bis zu 100 Mahlzeiten für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste. • Umsetzung unserer ernährungstechnischen Grundsätze • Mitverantwortung für die Anleitung agogische Begleitung unserer Küchenmitarbeitenden und Lernenden (PrA/EBA) • Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche in einer beruflichen Massnahme der IV • Mitarbeit beim saisonalen und regionalen Einkauf, sowie Menuplanung. • Einhaltung von Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung, der Arbeitssicherheit sowie der Hygienevorschriften & Ernährungsphysiologischen Grundsätzen • Teilhabe an der Gestaltung des Tagesgeschäftes und Teamführung • Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung & Produktetiefe Wir bieten Ihnen • Geregelte Arbeitszeiten an offenen Werktagen • Ein stabiles und erfahrenes Team im Küchen sowie im Agogischen Bereich. • Die Möglichkeit sich mit eigen Ideen einzubringen. • Sie arbeiten jeweils an Werktagen (Mo bis Fr) tagsüber. • Abendeinsätze auf Anfrage, ca. 5 –10 mal im Jahr an Events der Stiftung • Eine abwechslungsreiche, selbständige und interessante Aufgabe in einer innovativen Institution mit der Möglichkeit sich Weiterzubilden nach Verlängerung der Anstellung. • Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsklima in einem motivierten Team • Arbeiten mit biologischen & regionalen Produkten der Hauseigenen Gärtnerei • Die Möglichkeit, mit Produkten aus unserer eigenen Gärtnerei zu kochen • Einen modernen Arbeitsplatz inmitten der Natur am Pfannenstiel • 6 Wochen Ferien / 42h Woche mit Branchen üblicher Entlöhnung. • Gute Anbindung an öffentlichen Verkehr • Nutzung des hauseigenen Trainingsraums Wir wünschen uns von Ihnen • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung. • Kenntnisse und Interesse an einer biologischen, saisonalen und regionalen Küche • Von Vorteil ist Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie • Erfahrung in Praxisanleitung oder arbeitsagogischer Tätigkeit von Vorteil • Teamfähigkeit, Sozialkompetenz und Offenheit gegenüber Menschen mit einer Beeinträchtigung • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift. Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an [email protected] Bei Fragen steht Ihnen Herr David Kaldeck, Leiter Gastronomie & Läden unter 043 844 10 66 gerne zur Verfügung.
