The posting
Нахождение на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. Доставка полуфабрикатов и сырья на кухню. Открывание бочек, бутылок, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности продукциию. Выгрузка продукции из тары. Перемещение по территории кухни сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Обеспечение запасов воды. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Доставка готовой продукции к раздаче. Установка подносов на транспортер при комплектации обедов, раскладывание на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка на транспорт. Содержание механизмов, приспособлений и инвентаря в надлежащем состоянии. Сбор пищевых отходов. .
Дисциплинированность



