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Open nowPosted 120 days ago

Responsable Cuisine Référent H/F

latelierentrecotevolaille7 open roles

Where
Paris, France
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowResponsable Cuisine Référent H/Flatelierentrecotevolaille · Paris, France

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on latelierentrecotevolaille's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

7.7% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 1.4%1 day
  2. 3.5%3 days
  3. 7.7%7 days
  4. 13.4%14 days
  5. 34.5%30 days
This job: posted 120 days ago

The posting

Paris met la Sauce !

Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.

Rejoindre notre équipe, c’est participer au développement d’une marque ambitieuse, appelée à rayonner en France et à l’international.

Nous recherchons un(e) Responsable Cuisine Référent H/F - cadre - 42h/hebdomadaire - 3500 euros brut, passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à vivre cette aventure unique.

Le/la Responsable de Cuisine Référent pilote la performance culinaire des établissements du groupe et veille à la qualité des prestations proposées aux clients. Référent métier auprès des équipes, il/elle contribue à l’harmonisation des pratiques, à l’amélioration continue des organisations en cuisine et au respect des standards, des exigences qualité ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire du groupe.

Les responsabilités :

  • Assurer le pilotage opérationnel des cuisines du réseau dans le respect strict des standards culinaires, organisationnels et d’hygiène de l’enseigne.
  • Garantir une qualité constante des productions, la conformité des recettes et la sécurité alimentaire sur l’ensemble des sites.
  • Encadrer, accompagner et former les équipes de cuisine afin de favoriser la montée en compétence, l’autonomie et l’adhésion aux méthodes et valeurs de l’entreprise.
  • Réaliser des audits réguliers des sites (qualité, hygiène, organisation) et mettre en place des plans d’action concrets et suivis pour garantir l’amélioration continue.
  • Être le relais des orientations stratégiques et opérationnelles de la Direction et du Chef Exécutif auprès des équipes terrain, et veiller à leur mise en œuvre effective.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences attendues :

  • Maîtrise des techniques culinaires et processus de l’enseigne.
  • Expertise dans l’application et le suivi des normes HACCP.
  • Capacité à former, encadrer et évaluer des équipes.
  • Maîtrise de l’organisation des services et de la production en cuisine.
  • Bonne connaissance et utilisation des outils informatiques internes.
  • Aptitude à réaliser des audits et à rédiger des rapports opérationnels.
  • Forte adaptabilité et flexibilité face aux situations et contraintes opérationnelles.

Qualités recherchées :

  • Exemplarité & leadership positif.
  • Adaptabilité et goût pour la mobilité.
  • Pédagogie et sens de la transmission.
  • Organisation, rigueur, autonomie.
  • Esprit fédérateur.
  • Passion du métier et sens du service client

Avantages supplémentaires :

  • Possibilités d’évolution professionnelle au sein de l’enseigne.
  • 20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne.
  • Célébrations d'événements.
  • Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo.
  • Abonnement titre de transport remboursé à 50 %.
  • Repas conviviaux avant chaque shift.
  • Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille et accès à des rendez-vous médicaux en ligne gratuits (Livi)
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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against latelierentrecotevolaille's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on latelierentrecotevolaille's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    latelierentrecotevolaille's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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By hand5–10
With CV Rocket100
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Before you press

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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