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PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen mit einem vielseitigen Gastronomieportfolio, suchen wir eine unternehmerisch denkende und führungsstarke Persönlichkeit für die Leitung mehrerer Betriebe in einer Region in der Deutschschweiz. Die unterschiedlichen Gastronomiekonzepte zeichnen sich durch individuelle Angebote, hohe Qualitätsansprüche und eine ausgeprägte Kundenorientierung aus. Im Mittelpunkt stehen die wirtschaftliche Weiterentwicklung der Betriebe, die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Auftraggebenden sowie die Führung und Förderung der verantwortlichen Leitungspersonen. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die betriebswirtschaftliche Zusammenhänge versteht, Potenziale erkennt und mit einem ausgeprägten Gespür für Menschen und operative Abläufe überzeugt.
GruppenleiterIn ###
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Aufgaben & Herausforderungen
- Gesamtverantwortung für die operative und wirtschaftliche Führung von 8 Gastronomiebetrieben
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Betriebsleitenden sowie die Förderung einer leistungsorientierten Führungskultur
- Verantwortung für Budgetierung, Erfolgsrechnungen, Kennzahlenanalysen und die Ableitung gezielter Optimierungsmassnahmen
- Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Qualität und Kundenbedürfnissen
- Identifikation und Umsetzung von Wachstumspotenzialen sowie Optimierung von Strukturen, Prozessen und Ressourcen
- Pflege und Weiterentwicklung langfristiger Kundenbeziehungen sowie Sicherstellung einer professionellen Mandatsbetreuung
- Steuerung bereichsübergreifender Projekte und Begleitung von Veränderungsprozessen
Qualifikationen & Kompetenzen
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Verantwortung für mehrere Betriebe oder gastronomische Konzepte
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Sicherheit im Umgang mit Budgets, Erfolgsrechnungen und relevanten Kennzahlen
- Unternehmerisches Denken, analytische Fähigkeiten und ausgeprägtes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge
- Führungspersönlichkeit mit Erfahrung in der Entwicklung von Leitungspersonen und der Steuerung dezentraler Teams
- Ausgeprägte Kundenorientierung, Verhandlungsgeschick und Freude an der Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise mit hoher Umsetzungsstärke und operativem Verständnis
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute IT-Anwenderkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Idealerweise gute Vernetzung in der Wirtschaftsregion Basel
Chancen & Perspektiven
Auf Sie wartet eine vielseitige Führungsfunktion mit unternehmerischem Gestaltungsspielraum und Verantwortung für ein abwechslungsreiches Gastronomieportfolio. Sie können eigene Ideen in die wirtschaftliche und konzeptionelle Weiterentwicklung einbringen. Ein wertschätzendes, partnerschaftliches Führungsverständnis und eine langfristige Perspektive prägen das Arbeitsumfeld. Sie profitieren ausserdem von diversen internen Vergünstigungen, modernen Anstellungsbedingungen und 6 Wochen Ferien.
Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 23738
PermServ AG
Schulhausstrasse 12
8002 Zürich
\+41 44 552 71 00
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