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A Tati Análise Humana está buscando um profissional para assumir a liderança da cozinha, garantindo organização da operação, qualidade dos pratos, cumprimento dos padrões e condução da equipe.
Esta é uma oportunidade para profissionais que já possuem experiência real em liderança de cozinha profissional e que estejam preparados para atuar em uma operação gastronômica que exige padrão, agilidade, organização e consistência.
- Liderar e orientar a equipe de cozinha;
- Organizar produção e mise en place;
- Acompanhar a operação durante o serviço;
- Garantir padrão de preparo, montagem e apresentação;
- Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos;
- Garantir organização, higiene e boas práticas;
- Atuar diretamente na operação quando necessário;
- Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe.
Formação: Ensino Médio.
Experiência comprovada em liderança de cozinha; Vivência em restaurante ou operação gastronômica profissional; Experiência com liderança de equipe; Conhecimento de boas práticas e organização de cozinha; Capacidade de trabalhar sob pressão e manter padrão de qualidade.
Diferencial: experiência como Líder, Subchefe, Chefe ou Supervisor de Cozinha e vivência em restaurantes de padrão elevado.
Contratação CLT
Remuneração Inicial: R$ 4.800,00 + R$300,00 Folga: toda segunda-feira.
Horário: Turno 1: 09h às 14h Turno 2: 18h às 23h
Atuação em jornada dividida, conforme a necessidade das operações.
Importante: esta é uma posição de liderança e execução. Buscamos alguém que saiba liderar a equipe e colocar a mão na massa.
Local: Uberlândia/MG



