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1、食安巡检:开展定期、突击及联合其他部门在内的多种形式的食品安全巡检,形成前置仓的整体食品安全风险评估结果。 2、风险排查:根据舆情或主动发起食品安全的专项稽核,排查前置仓存在的紧急风险点。 3、客诉管理:跟进前置仓的高客诉情况,督促门店改善客诉,提升服务和客户体验。 4、培训赋能:定期开展针对前置仓的食品安全&商品知识培训,并考核培训知识掌握情况。
1、本科及以上学历,食品、农学、园艺、生物、水产等相关专业,能力强可适当放宽; 2、具备三年以上零售相关品控管理或食安管理经验; 3、熟悉前置仓整体经营业务流程,掌握食品安全相关管理、生鲜等品类相关专业知识; 4、具备商品管理、损耗管理及冷链管理经验,对客诉报表有较强的洞察、分析、决策能力; 5、责任心强、专业能力强、有良好的沟通、数据分析、团队协作能力。



