The posting
Вести технологический процесс инверсии сахарозы в инвертаторе. Заполнять инвертаторы сахарным сиропом. Подавать холодную воду в паровую рубашку. Охлаждать сахарный сироп до требуемой температуры. Контролировать и регулировать температурный режим технологического процесса. Разводить пищевую кислоту до определенной концентрации в специальном мернике. Включать мешалку инвертатора и заливать раствор кислоты. Контролировать ход процесса инверсии сахарозы.
Отсутствие медицинских противопоказаний



