Skip to content
CV Rocket
Get started
How it worksThe enginePricingBlogContactSign in

Open nowPosted 498 days ago

Directeur de clientèle Traiteur Mariages H/F

Cultures Food19 open roles

Where
Paris, France
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowDirecteur de clientèle Traiteur Mariages H/FCultures Food · Paris, France

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on Cultures Food's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

10.5% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market. Cultures Food postings stay open a median of 8 days.

Share of postings closed within
  1. 2.1%1 day
  2. 4.3%3 days
  3. 10.5%7 days
  4. 15.9%14 days
  5. 34.1%30 days
This job: posted 498 days ago

Cultures Food median: 8 days open

The posting

Vous aimez vendre de beaux projets, relever des défis commerciaux et transformer les envies de vos clients en événements dont ils se souviendront toute leur vie ?

Alors cette opportunité devrait vous plaire.

Cultures Food, groupe réunissant 7 marques et intervenant sur plus de 230 lieux, accompagne chaque année des événements aux univers et aux formats variés.

Au sein du groupe, Grand Chemin Mariage imagine et réalise des réceptions haut de gamme pour des couples qui recherchent bien plus qu’un simple traiteur.

Notre métier : créer des expériences.

Une cuisine créative et raffinée, des produits de saison, des mises en scène élégantes, des formats qui sortent de l’ordinaire et surtout une obsession : faire vivre à nos clients et à leurs invités un moment qu’ils n’oublieront pas.

Chaque mariage est différent. Chaque couple a son histoire, ses envies, ses exigences.

C’est précisément ce qui rend notre métier passionnant.

VOTRE MISSION

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Directeur de Clientèle Mariage.

Rattaché à la Direction Commerciale, vous êtes le point de contact privilégié de vos clients, de leur première prise de contact jusqu’à la réalisation de leur mariage.

Vous êtes à la fois commercial, conseiller, chef de projet et véritable chef d’orchestre de vos dossiers.

Votre objectif : transformer une demande en projet, un projet en signature et une signature en événement réussi.

DÉVELOPPER & VENDRE

  • Développer votre portefeuille de clients et de prescripteurs : domaines et lieux de réception, wedding planners, partenaires…
  • Identifier de nouvelles opportunités commerciales et développer activement votre réseau ;
  • Prendre en charge les demandes entrantes et transformer chaque opportunité en projet concret ;
  • Organiser et mener les rendez-vous commerciaux, physiques ou en visioconférence ;
  • Élaborer des propositions commerciales sur mesure, en cohérence avec les attentes et le budget du client ;
  • Présenter et valoriser l’offre Grand Chemin avec conviction ;
  • Négocier, défendre la valeur de notre prestation et conclure les ventes ;
  • Développer et fidéliser votre portefeuille clients et partenaires.

IMAGINER & CONSTRUIRE

Chez Grand Chemin, nous ne vendons pas des prestations standardisées.

Vous êtes capable de comprendre les attentes d’un couple, même lorsqu’elles ne sont pas encore clairement formulées, et de construire avec lui une réception cohérente, élégante et personnalisée.

Vous imaginez les formats, les menus, les animations culinaires et les expériences qui feront la différence, tout en respectant les contraintes techniques et budgétaires du projet.

Vous êtes également garante de la rentabilité de vos dossiers et savez faire les bons arbitrages entre créativité, satisfaction client et respect des marges.

PILOTER & COORDONNER

Une fois le mariage signé, vous restez le référent du projet et assurez sa préparation jusqu’au jour J :

  • Planification et organisation des réceptions ;
  • Visites techniques des lieux ;
  • Coordination avec les équipes internes et les différents prestataires ;
  • Gestion des commandes et besoins spécifiques ;
  • Organisation des dégustations et rendez-vous de préparation ;
  • Transmission de l’ensemble des informations nécessaires aux équipes opérationnelles ;
  • Suivi de la facturation et des règlements ;
  • Coordination et présence lors des événements lorsque nécessaire ;
  • Anticipation des imprévus et recherche de solutions.

Vous êtes garant·de la bonne exécution du dossier et de la satisfaction du client.

Cette liste n’est pas exhaustive : chez Grand Chemin, chaque mariage est unique et demande de savoir s’adapter.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Nous recherchons avant tout une personnalité commerciale, capable de prendre des responsabilités et de porter ses dossiers avec autonomie.

Vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire dans l’univers du traiteur événementiel, du mariage ou de l’événementiel haut de gamme.

Vous êtes :

Commercial Vous aimez convaincre, négocier et vendre. Vous avez le goût du challenge et êtes animé par les objectifs et les résultats.

Organisé Vous savez gérer plusieurs projets simultanément, respecter les échéances et ne rien laisser au hasard.

Créatif Vous avez de l’imagination et aimez construire des événements qui sortent du cadre.

Exigeant Vous avez le sens du détail et comprenez les standards attendus sur des événements haut de gamme.

Autonome Vous êtes capable de prendre des décisions, de gérer vos dossiers de A à Z et de trouver des solutions sans attendre qu’on vous les donne.

À l’aise dans la relation Vous savez créer rapidement une relation de confiance avec des clients exigeants, mais également avec des wedding planners, des lieux et l’ensemble des partenaires d’un événement.

Réactif et impliqué Le mariage est un métier où tout peut évoluer jusqu’au dernier moment. Vous savez garder votre calme, prioriser et trouver des solutions.

Les indispensables

  • Expérience significative dans le traiteur événementiel et/ou le mariage ;
  • Maîtrise des contraintes techniques et opérationnelles liées au montage d’une réception : indispensable ;
  • Excellente capacité d’organisation et de coordination ;
  • Très bon niveau de communication orale et écrite ;
  • Maîtrise de l’anglais indispensable ;
  • Permis B indispensable.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

  • CDI – Temps plein ;
  • Poste basé à Paris 14e ;
  • Rémunération selon profil et expérience ;
  • Indemnité repas selon convention collective HCR ;
  • Mutuelle d’entreprise ;
  • Véhicule de fonction à boîte manuelle mis à disposition pour les déplacements professionnels en semaine ;
  • Travail du mardi au samedi, avec une dizaine de dimanches travaillés dans l’année.

ET SURTOUT…

Un poste avec de vraies responsabilités, au cœur de projets uniques.

Une équipe passionnée.

Un environnement où les idées sont les bienvenues.

Et la possibilité de participer à une aventure qui ne consiste pas simplement à organiser des mariages, mais à inventer de nouvelles façons de les célébrer.

Vous aimez le commerce, la gastronomie, l’événementiel et les beaux projets ?

Vous avez envie de rejoindre une équipe ambitieuse et de relever de vrais challenges ?

Alors, nous avons probablement beaucoup de choses à nous dire.

Votre profil correspond ?

Vous voulez rejoindre une équipe dynamique 😊

Cliquez !

Pour aller plus loin :

Notre site : Grand Chemin - Traiteur mariage à Paris & Île-de-France

From $25, paid onceGet the CV for this job

What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against Cultures Food's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on Cultures Food's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    Cultures Food's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

Get the CV for this job
By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Nearby

Live postings like this one

Same employer first, then the same role elsewhere.

Before you press

Straight answers

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.