The posting
Cultures Food est un groupe événementiel spécialisé dans la gastronomie, en plein essor, réunissant 8 marques expertes présentes dans plus de 230 lieux d’intervention à Paris, Bordeaux et partout en France : Grand Chemin Traiteur, Grand Chemin Mariage, Zeste Traiteur, Les Comptoirs de Milo, Facile et Humblot.
De notre maison fondatrice, Grand Chemin Traiteur, traiteur familial et authentique, à nos enseignes les plus innovantes, toutes nos marques partagent des valeurs communes : excellence culinaire, engagement environnemental et esprit d’équipe.
Ensemble, nous constituons la première compagnie de traiteurs à proposer une offre globale et intégrée. Du cocktail d’entreprise au dîner de prestige, du congrès international à la réception privée, nous accompagnons chaque projet avec savoir-faire, créativité et sens des responsabilités.
Cultures Food incarne l’art du traiteur français au service d’événements durables, inspirants et engagés.
Nous sommes également rattachés au groupe TDN (Terres de Natures), dont la mission est d’offrir une vision gourmande et ressourçante de la nature. TDN s’engage à prendre soin de ses clients tout en préservant les ressources naturelles.
Nos brigades réunissent des chefs passionnés et reconnus, alliant maîtrise technique, créativité et goût de l’innovation. Leur envie constante d’explorer de nouvelles saveurs insuffle une dynamique unique à notre cuisine.
Chaque année, nous collaborons avec des chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France et figures de la scène gastronomique internationale tels que Frédéric Simonin, Pierre Sang, Hélène Darroze, Grégory Cohen ou Jean-François Piège.
Ces partenariats exclusifs nourrissent notre capacité d’innovation et ouvrent de nouvelles perspectives pour imaginer des réceptions toujours plus inspirantes. Ensemble, nous osons des associations audacieuses, revisitons les classiques et repoussons les frontières de la cuisine événementielle.
En conjuguant nos talents, nous faisons évoluer l’art du traiteur et offrons à nos clients des expériences gastronomiques uniques, mémorables et résolument créatives.
Rejoignez nos équipes !
Dans le cadre du développement de notre activité et de l'évolution de notre organisation, notre laboratoire de production traiteur événementiel renforce ses équipes et recrute plusieurs collaborateurs en cuisine et en pâtisserie H/F, à différents niveaux de qualification et de responsabilité.
Nous recherchons des professionnels passionnés par leur métier, rigoureux et désireux de s'investir dans un environnement de production dynamique, structuré et exigeant, au service de prestations événementielles.
Les postes à pourvoir :
Nous étudions les candidatures de profils expérimentés comme de candidats souhaitant développer leurs compétences :
- Commis de cuisine / Commis pâtissier
- Cuisinier / Pâtissier
- Chef de partie
- Chef de poste
- Second de production
Les postes sont à pourvoir sur nos différents secteurs de production, en fonction des compétences, de l'expérience et des aspirations de chacun.
Une nouvelle équipe en horaires décalés : 14 h – 23 h
Afin d'accompagner le développement de notre activité, nous mettons également en place une nouvelle équipe de production travaillant de 14 h à 23 h.
Un véritable avantage dans les métiers de la restauration : profitez de vos samedis et dimanches de repos !
Cette organisation vous permet de concilier votre passion pour la cuisine ou la pâtisserie avec une meilleure qualité de vie personnelle, en profitant pleinement de vos week-ends pour votre famille, vos loisirs et vos projets personnels.
Une belle opportunité de poursuivre votre parcours professionnel dans les métiers de la restauration, tout en bénéficiant d'une organisation du travail différente de celle habituellement rencontrée dans le secteur.
Votre profil :
- Vous êtes issu d'une formation en cuisine ou en pâtisserie, ou justifiez d'une expérience significative dans votre métier.
- Vous êtes rigoureux, organisé et attentif au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement de production exigeant.
- Vous êtes motivé, impliqué et souhaitez contribuer au développement d'une activité traiteur événementielle.
Envie de nous rejoindre ?
Nous serons ravis d'étudier votre candidature et d'échanger avec vous sur les différentes opportunités au sein de notre laboratoire à l’adresse suivante : 1-3-5 Rue Coste et Bellonte à Mantes La Jolie (78200).
Votre profil correspond ?
Vous voulez rejoindre une équipe dynamique 😊
Cliquez, n’hésitez plus !
Pour aller plus loin :
- Nos sites : Cultures Food - Traiteurs évènementiels et Grand Chemin | Traiteur événementiel & mariage à Paris
- Notre insta : https://www.instagram.com/grandchemintraiteur/
