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Sobre a oportunidade
Estamos em busca de um(a) Subgerente de Restaurante para atuar em um estabelecimento do segmento de alimentação, apoiando a gerência na coordenação das operações, liderança da equipe e acompanhamento dos resultados.
Buscamos um(a) profissional com experiência em liderança, perfil organizado, proativo e orientado a resultados, que contribua para a qualidade do atendimento, o desenvolvimento da equipe e o bom funcionamento do estabelecimento.
Principais responsabilidades
- Apoiar a gerência na organização e acompanhamento das atividades operacionais do restaurante.
- Orientar e acompanhar a equipe, garantindo o cumprimento dos procedimentos e padrões de atendimento.
- Auxiliar na integração, treinamento e desenvolvimento dos colaboradores.
- Apoiar a organização das escalas, controle de ponto e demais rotinas de gestão de pessoas.
- Acompanhar os indicadores de vendas e contribuir para o atingimento das metas estabelecidas.
- Auxiliar no controle de estoque, inventários e organização dos produtos.
- Garantir, junto à equipe, o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
- Apoiar a resolução de situações relacionadas ao atendimento ao cliente e conflitos internos.
- Acompanhar as rotinas de fechamento do estabelecimento, garantindo a organização e o cumprimento dos procedimentos.
- Atuar em parceria com a gerência na identificação de melhorias operacionais.
Requisitos
- Ensino Médio completo.
- Experiência em liderança de equipes no segmento de alimentação, como restaurantes, lanchonetes ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento das rotinas operacionais de restaurantes e atendimento ao cliente.
- Familiaridade com controle de estoque, acompanhamento de vendas e indicadores de desempenho.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
- Facilidade com sistemas de gestão, PDV e controle de comandas.
Perfil comportamental
- Liderança e habilidade para trabalhar em equipe.
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
- Organização, dinamismo e proatividade.
- Inteligência emocional e capacidade de resolução de conflitos.
- Agilidade na resolução de problemas.
- Comprometimento com resultados e qualidade do atendimento.
Informações da oportunidade
Local: Araquari/SC Contratação: CLT Horário: Das 13h às 22h Remuneração e benefícios: Remuneração fixa + variável por atingimento de metas. Ajuda de custo para deslocamento.



