The posting
Als operator kook/afwerking ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van het koken tot de afwerking van het eindproduct.
- Je weegt grondstoffen af, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens de juiste recepturen.
- Je staat in voor het temperen van de deeg naar de juiste temperatuur, fileren alsook het afwerken door o.a. het aanbrengen van een suikerlaag.
- Je stelt installaties correct in en bewaakt het proces.
- Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan de vooropgestelde normen.
- Je analyseert storingen, lost kleine problemen zelfstandig op en schakelt techniek in waar nodig.
- Je zorgt voor een nette en veilige werkomgeving.
- Je hebt technisch inzicht en interesse in productieprocessen.
- Ervaring als operator heeft de voorkeur, echter motivatie en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en veiligheid.
- Je steekt graag de handen uit de mouwen en bent fysiek inzetbaar.
- Je werkt zelfstandig en gaat op een goede manier om met vooropgestelde procedures en processen.
- Je kan zowel in dagdienst werken als is een 2-ploegensysteem.



