The posting
Das Arbeitsmarktservice Imst sucht im Rahmen einer Vorauswahl für Hotel Bergland in Sölden ab 14.12.2026 bis 13.06.2027 1 Chef de partie (m./w./d.) DEINE AUFGABEN:
- Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.
- Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs.
- Verantwortlich für die Lagerung, Kontrolle der Vorräte und rechtzeitige Bestellung benötigter Zutaten und Utensilien.
- Einbringen von Vorschlägen für neue Gerichte und Mitwirkung bei der Menüplanung und besonderen Veranstaltungen.
- Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich.
- Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte.
DEIN PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten.
- Tiefgehende Kenntnisse in dem spezifischen Bereich, für den der Chef de Partie verantwortlich ist.
- Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau.
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten.
DEINE ARBEITSZEIT:
- 45 bis 48 Stunden pro Woche
- 5 oder 5,5 Tage Woche
- u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche
FÜR DEINE ENGAGIERTE TEAMARBEIT MÖCHTEN WIR DICH MIT EINZIGARTIGEN BENEFITS BELOHNEN:
- Wohnen im neuen Mitarbeiter_innenhaus in lauf Nähe
- Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag
- Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten
- Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen
- Mitarbeiter_innenrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen
- Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
- Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung
- Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare
- Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card
- Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter
- Ermäßigungen bei allen Teilnehmendn Leading-Spa-Resorts
- Ermäßigung bei der europäischen Reiseversicherung
DEIN KONTAKT:
Die Erstabklärung Ihrer Bewerbung erfolgt im Rahmen einer Vorauswahl durch das AMS Imst.
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich per Mail mit Bewerbungsschreiben und Lebenslauf unter [email protected] unter Angabe der Auftragsnummer: 17368329 UN2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 2.395,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.



