The posting
- Je staat in voor de dagelijkse werking van de beenhouwerij.
- Je versnijdt, verwerkt en bereidt vlees volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
- Je zorgt ervoor dat de toonbank steeds netjes, aantrekkelijk en goed aangevuld is.
- Je bewaakt de kwaliteit en versheid van de producten.
- Je stuurt het team binnen de beenhouwerij aan en zorgt voor een vlotte werkorganisatie.
- Je volgt de voorraad op en beperkt verspilling.
- Je zorgt ervoor dat de HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften correct worden nageleefd.
- Je hebt oog voor de presentatie en denkt mee over acties en commerciële opportuniteiten.
- Je hebt relevante ervaring als beenhouwer
- Je hebt een passie voor het vak en werkt graag met kwaliteitsvolle producten.
- Je bent nauwkeurig, georganiseerd en zelfstandig.
- Je hebt verantwoordelijkheidszin en neemt graag initiatief.
- Je bent klantgericht en communicatief.
- Je kan een team motiveren en aansturen.
- Je hebt kennis van de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je bent bereid om vroeg te starten.



