The posting
Onder directe leiding van de zaakvoerder, zorg je samen met twee ervaren collega's voor het efficiënt produceren van zowel ambachtelijk als massa productie snoepgoed;
Van de traditionele cuberdons, over pâte de fruits, agar-schijfjes en -puntjes, met chocolade overtrokken guimauve,... tot Turks fruit en gommetjes in alle smaken en kleuren.
Samen met je collega's binnen je team zorg je voor:
- Vlotte productie- wissels bij elke nieuwe opstart van de productie van een bepaald type snoep:
- Klaarzetten en afwegen van de specifiek voor die productie benodigde grond- en hulpstoffen (+ bijhouden traceerbaarheid)
- Aanpassen en klaarzetten van de kook- en gietinstallatie voor het specifieke product,
- Controleren van de instellingen van kook- en gietlijn,
- Een correcte en efficënte productie:-
- Overwaken dat de kook- en giet-installatie correct funcioneren, met oog op vermijden van stilstanden en product-verliezen,
- Aan- en afvoer van lege & volle pallets van en naar de gietlijn / de juiste droogkamers via electrische transpallet
- Bijstellen, corrrigeren en bijspringen waar nodig met het oog op een correcte en efficiënte batch-productie,
Afwerken post-productie snoepgoed;
- Opvangen van de snoepjes, manueel in bakken of via het opzetten van een loopband naar de afweeg- en inpakzone,
- Opruimen van niet verwerkte grond- en hulpstoffen,
- Kuisen van de kook- en gietinstallatie,
- -Afwassen van het kookmaterieel,
Diverse taken;
- Bijspringen waar nodig, oa bij de inpak van omdozen; palets stapelen en wegbrengen naar de juiste locatie,
- Wekelijkse grondige schoonmaak,
REF/WIL1
De ideale medewerker voor deze job is iemand die;
- Enthousiast en gemotiveerd is,
- Met een postitieve instelling en collegiale houding komt werken,
- Floreert in een familiale KMO omgeving, met direct contact zaakvoerders, binnen een klein team,
- Fysiek en afwisselend werk ambieert en (na een leercurve) zichzelf een goed werktempo kan aanmeten,
- Oog heeft voor orde en netheid (van groot belang ikv producte van voeding),
- Proactief is, en 'werk' of 'een mogelijk probleem' zelf ziet en kan anticiperen,
- Technisch vaardig is, mbt kleine herstellingen of ad hoc aanpassingen aan machines,
- In de buurt woont (binnen een straal van +- 20 / 30 kms), en/of een auto ter beschikking heeft, (moeilijk bereikbaar met openbaar vervoer),
- Openstaat voor periodiek overwerk ( 1/2u tot max. 1u) in functie van afwerken productie van die dag of klantenorder
- Ervaring in een industriële of ambachtelijke productie-omgeving (voedingssector/grootkeuken/bakkerij) is een sterk pluspunt.
- Je genoot bij voorkeur van een technische opleiding of een opleiding mbt 'voeding'.
- Kunnen rijden met een heftruck is een pluspunt maar geen vereiste.
