The posting
Word onderdeel van het Parkheuvel-team. Wij zijn altijd op zoek naar getalenteerde professionals die onze passie voor gastronomie delen. Restaurant Parkheuvel is een toonaangevend fine dining restaurant bekroond met 2 Michelinsterren. Kwaliteit, vakmanschap en werken met de mooiste producten staan bij ons centraal. Voor versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een gedreven Chef de Partie. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en draag je iedere dag bij aan het niveau van onze keuken. Je werkt nauw samen met de rest van het keukenteam en zorgt ervoor dat ieder gerecht met dezelfde aandacht en precisie wordt bereid. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Voorbereiden en bereiden van gerechten op hoog niveau - Zelfstandig draaien en organiseren van je eigen partie - Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie - Werken volgens onze hygiëne- en kwaliteitsstandaarden - Samenwerken met en ondersteunen van het keukenteam Wie zoeken wij? Wij zoeken iemand die: - Ervaring heeft in een professionele keuken - Passie heeft voor gastronomie en mooie producten - Nauwkeurig, gedreven en stressbestendig is - Graag werkt op hoog culinair niveau - Verantwoordelijkheid neemt voor zijn of haar partie - Goed functioneert binnen een ambitieus en professioneel team - Werken binnen een prestigieuze 2 Michelinsterrenomgeving - Een professionele en inspirerende keuken - Werken met hoogwaardige en seizoensgebonden producten - Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen - Een enthousiast en gedreven team met passie voor gastronomie Stuur je motivatiebrief en CV naar [email protected] en we komen snel bij je terug! Restaurant Parkheuvel is een toonaangevend fine dining restaurant bekroond met 2 Michelinsterren. Persoonlijke aandacht, gastvrijheid en service op hoog niveau staan bij ons centraal. Voor versterking van ons serviceteam zijn wij op zoek naar een ervaren en gastvrije Assistent Maître. Als Assistent Maître...



