Skip to content
CV Rocket
Get started
How it worksThe enginePricingBlogContactSign in

Open nowPosted 4 days ago

Assistent Sommelier

hoteltwentyseven26 open roles

Pay
€2,505 – €3,033 a month
Where
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Work mode
On site
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowAssistent Sommelierhoteltwentyseven · Amsterdam, Noord-Holland, Nederland

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on hoteltwentyseven's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

7.8% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 1.6%1 day
  2. 3.4%3 days
  3. 7.8%7 days
  4. 14.3%14 days
  5. 33.7%30 days
This job: posted 4 days ago

The posting

Wil jij deel uitmaken van een ongeëvenaarde gastronomische beleving, op het hoogste niveau? Samenwerken met prijswinnende professionals en de beste kenners uit het vak, binnen een dynamisch team met de ambitie om tot de top van Nederland te behoren? Dan zoeken wij jou!

Restaurant Bougainville staat onder kenners bekend om zijn verfijnde diners en gastronomische ervaringen vol fantasierijke creaties. Binnen één jaar na opening werd Restaurant Bougainville bekroond met een Michelinster. De keuken wordt geleid door Executive Chef Tim Golsteijn. Sinds april 2023 wordt de voorkant geleid door onze Maître d’ Sommelier Ronald Opten. Met zijn ervaring in de topgastronomie, onder andere bij het Amstel Hotel en Landgoed Duin & Kruidberg, is hij een inspiratiebron voor zowel collega’s als gasten.

Als Assistent Sommelier bij Bougainville ben je niet alleen verantwoordelijk voor de voorbereiding en presentatie van onze wijnselectie, maar speel je ook een cruciale rol in de totale gastbeleving. Je adviseert gasten over wijnen en wijn-spijscombinaties op het hoogste niveau en weet jouw kennis en passie op een toegankelijke en gastvrije manier over te brengen. Je zorgt ervoor dat elke gast een unieke en memorabele ervaring beleeft, waarbij aandacht, detail en kwaliteit centraal staan. Daarnaast word je intensief getraind en begeleid door de besten uit het vak, waarbij jouw persoonlijke ontwikkeling voorop staat. Wanneer jij behoefte hebt aan verdere training of verdieping, bieden wij jou alle mogelijkheden om te groeien. Hotel TwentySeven en Restaurant Bougainville zijn een bestemming en toevluchtsoord, waar alles mogelijk is voor onze gasten. Onze medewerkers spelen hierin een essentiële rol. Nieuwe collega’s krijgen een warm welkom en samen zorgen we voor een werkplek waar iedereen zich veilig, gewaardeerd en thuis voelt.

Kort gezegd ga je dit doen:

  • Zorgdragen voor de voorbereiding en presentatie van de wijnselectie;
  • Adviseren van gasten over wijnen en wijn-spijscombinaties op hoog niveau;
  • Serveren en toelichten van wijnen passend bij de gerechten;
  • Actief inspelen op en overtreffen van de wensen van de gast;
  • Waarborgen van de juiste uitvoering van procedures binnen de afdeling;
  • Continu verbeteren en vernieuwen van de wijnservice op basis van gastfeedback;

Hier herken jij jezelf in:

  • Je hebt een afgeronde opleiding richting Hospitality, Hotelmanagement of vergelijkbaar;
  • Je hebt uitgebreide wijnkennis en beschikt over een relevante wijnopleiding (zoals WSET, SDEN of vergelijkbaar);
  • Je hebt uitgebreide wijnkennis en een passie voor gastronomie;
  • Je deelt jouw kennis en enthousiasme moeiteloos met gasten en collega’s;
  • Jij maakt het gasten graag zo goed mogelijk naar hun zin en creëert een onvergetelijke wijn- en spijsbeleving;
  • Je weet hoe je service op het hoogste niveau verleent en hebt oog voor detail;
  • Met jouw verfijnde smaak en expertise overtref je continu de verwachtingen van onze gasten;
  • Je blijft accuraat en georganiseerd werken, ook tijdens drukke en hectische momenten;
  • Werkervaring in een restaurant op sterrenniveau is een pré;
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en/of Engels;

Wat wij je bieden:

  • Salaris tussen € 2.505,04 en € 3.032,79 bruto (o.b.v. 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring);
  • Uitzicht op een vast contract;
  • Complementaire stomerijservice voor je werkkleding;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen het vakgebied;
  • Training on the job door onze Maître d’ Sommelier Ronald Opten;
  • Overuren kunnen worden opgenomen in tijd-voor-tijd of uitbetaald;
  • 8% vakantiegeld en pensioenregeling;
  • Reiskostenvergoeding buiten Amsterdam;
  • Dagelijks een uitgebreide avondmaaltijd;
  • 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur);
  • Werken en leren van de besten in hun vak;

Ben jij dé extra ster in het team van Hotel TwentySeven die gasten laat stralen van geluk? Klik dan snel op de reageer-button en dien je cv en motivatiebrief in.

From $25, paid onceGet the CV for this job

What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against hoteltwentyseven's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on hoteltwentyseven's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    hoteltwentyseven's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

Get the CV for this job
By hand5–10
With CV Rocket100
applications a day

Nearby

Live postings like this one

Same employer first, then the same role elsewhere.

Before you press

Straight answers

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.