The posting
- 27 septembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Bern
Directeur/trice (100%) - Berne
Hôte passionné pour notre restaurant américain & bar caribéen
Directeur/trice (100%)
Lieu de travail Berne
Prise de poste immédiate ou selon accord
Taux d-activité 100%
Type de poste CDI
Qui nous sommes
Depuis 1968, Gastrag AG est synonyme de gastronomie conceptuelle réussie en Suisse. Malgré notre taille d-environ 300 collaborateurs, nous sommes restés une entreprise familiale au cœur. L-esprit d-équipe, le développement individuel de notre équipe et la célébration commune des succès caractérisent notre culture.
Pour notre unique Papa Joe-s Bern - American Restaurant & Caribbean Bar, nous recherchons un nouveau visage à la tête. Papa Joe-s est un véritable restaurant d-expérience, connu bien au-delà des frontières de la ville pour ses burgers juteux, ses délicieuses côtes levées et ses fajitas grillées.
Votre rôle chez nous
En tant que directeur/trice, vous prenez la direction opérationnelle de notre établissement légendaire à Berne et êtes le pivot du succès :
- Rôle d-hôte chaleureux : Vous incarnez une hospitalité passionnée, êtes présent(e) en première ligne et, grâce à votre nature communicative, veillez à ce que les clients et votre équipe se sentent à l-aise.
- Excellence opérationnelle : Vous gérez de manière autonome les affaires quotidiennes et mettez en œuvre avec succès le concept de Papa Joe-s.
- Leadership inspirant : Vous dirigez, motivez et coachez votre équipe sur un pied d-égalité et favorisez un climat de travail positif marqué par l-esprit d-équipe.
- Esprit entrepreneurial : En collaboration avec votre supérieur, vous élaborez le budget de l-établissement et assumez l-entière responsabilité de son atteinte.
Ce que vous apportez
- La base : Une formation professionnelle en gastronomie ou une formation équivalente constitue la base de votre succès.
- L-expérience : Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle et managériale dans un poste comparable.
- L-état d-esprit : Vous vous considérez comme un leader moderne, êtes organisé(e), adorez le concept dynamique US & Caraïbes et êtes passionné(e) par le rôle d-hôte.
- La langue : Vous communiquez avec aisance en allemand (oral et écrit). D-autres langues sont un atout apprécié dans notre clientèle internationale.
Ce que nous vous offrons
- De vraies perspectives : Une opportunité exceptionnelle de façonner de manière autonome un restaurant d-expérience culte à Berne.
- Un package attractif : Conditions d-emploi modernes et un modèle salarial équitable avec une participation attractive aux résultats (bonus).
- Avantages Gastrag : Profitez de nombreux avantages spéciaux, adaptés de manière flexible aux besoins de nos collaborateurs.
- Sécurité : Un poste stable et à long terme dans une entreprise familiale à l-épreuve des crises avec une hiérarchie plate.
Prêt(e) pour votre prochain chapitre ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne (lettre de motivation, CV, certificats de travail et photo).
Gastrag AG | Papa Joe-s Bern



