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Open nowPosted 56 days ago

Küchenchef*in, Standort Entlisberg, 80-100 %

job-room.ch86,007 open roles

Where
Zürich, ZH, Switzerland
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Your applicationOpen nowKüchenchef*in, Standort Entlisberg, 80-100 %job-room.ch · Zürich, ZH, Switzerland

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on job-room.ch's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

7.9% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 1.6%1 day
  2. 3.4%3 days
  3. 7.9%7 days
  4. 14.2%14 days
  5. 34.1%30 days
This job: posted 56 days ago

The posting

Sie denken Küche weiter - als professionellen Produktionsbetrieb, als wichtigen Teil der Lebensqualität und als Ort, an dem Menschen gemeinsam Grosses leisten? Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung in einer grösseren Verpflegungs-organisation, verbinden kulinarische Qualität mit unternehmerischem Denken und möchten einen anspruchsvollen Bereich aktiv weiterentwickeln? Dann sind Sie bei uns richtig: Sie möchten sich ab sofort oder nach Vereinbarung mit unserem Team in der Verpflegung für das Gesundheitszentrum für das Alter Entlisberg einsetzen?

Aufgaben ##

  • Sie übernehmen die fachliche, personelle und betriebswirtschaftliche Gesamtleitung des Bereichs Verpflegung, verantworten Budget, Kennzahlen, Ressourcenplanung sowie Beschaffung und entwickeln den Bereich vorausschauend und wirtschaftlich weiter.
  • Sie führen, begleiten und entwickeln ein Team von rund 30 Mitarbeitenden, Lernenden und Praktikant\*innen und fördern eine selbständige, kompetente und wertschätzende Zusammenarbeit.
  • Sie gestalten sämtliche Verpflegungsprozesse - von Planung über die Produktion und Logistik bis zur Qualitätssicherung - überprüfen bestehende Abläufe, setzen neue Impulse und treiben die Weiterentwicklung von Standards und Arbeitsweisen konsequent voran.
  • Sie gewährleisten ein hochwertiges, ausgewogenes und zielgruppengerechtes Verpflegungsangebot für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben.
  • Sie organisieren Veranstaltungen und fördern gemeinsam mit Ihrem Team eine gelebte Gastgeberkultur an mehreren Standorten.

Profil ##

  • Fundierte Kenntnisse in der Gemeinschaftsgastronomie, Grossmengenproduktion im Cook-&-Chill-Verfahren, verschiedenen Kostformen sowie in Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit einer weiterführenden Qualifikation (z. B. Küchenchef\*in mit eidg. Diplom) sowie mehrjähriger Führungs- und Berufserfahrung in einem grösseren und anspruchsvollen Verpflegungsbetrieb, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung in Leadership, Betriebswirtschaft oder Change-Management
  • Ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Sicherheit im Umgang mit Budgets, Kennzahlen und Ressourcen sowie einer strukturierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
  • Moderne, klare und wertschätzende Führungshaltung sowie Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude und ein überzeugendes Auftreten
  • Echtes Interesse an den Menschen, für die wir täglich arbeiten

Wir bieten ##

Freuen Sie sich auf eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. In dieser Funktion können Sie die Zukunft unserer Organisation aktiv mitprägen, indem Sie Ihre Erfahrung in Veränderungs- und Weiterentwicklungsprozesse wirkungsvoll einbringen.   Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, attraktive Arbeitszeiten und unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich.   Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.   Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 103'184.- und Fr. 137'875.- (100%).

Bewerben

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Über uns ##

Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand. Das Gesundheitszentrum für das Alter Entlisberg in Wollishofen im Kreis 2 vereint verschiedene Pflege- und Betreuungsangebote unter einem Dach. Verpflegung, Gastgeberkultur und ein wohnliches Ambiente leisten dabei einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität unserer Bewohnenden. In dieser Funktion arbeiten Sie eng mit verschiedenen Berufsgruppen zusammen und gestalten die Verpflegung in einem grossen Haus mit rund 500 Kolleg\*innen aktiv mit.

Interessiert? ##

Oliver Krüger, Leiter Gastronomie, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter T. +41 44 414 71 32. Isabelle Acosta-Gattiker, Recruiter Senior, steht Ihnen für allgemeine Fragen unter T. +41 44 412 26 71 gerne zur Verfügung. Gehören Sie bald zu unserem Team, und entwickeln unsere Verpflegung weiter? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung.

Referenz-Nr.: 51234

Arbeiten bei der Stadt ##

Arbeiten bei der Stadt

Anstellungsbedingungen

Über uns

Weiteres

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against job-room.ch's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on job-room.ch's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    job-room.ch's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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