The posting
Tätigkeitsbereich
- à la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten
- Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger)
- Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen
- Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen
- Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Profil
- Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt
- Fundierte Fach\- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
- Selbstständig, teamorientiert und hohe Belastbarkeit
- Saubere Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse und/oder Italienisch\-/Englischkenntnisse
Das bieten wir
* la vita è bella \- arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt * Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria * Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich * Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana * Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot * Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen * Vergünstigtes Reka\-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz * Rabatte bei diversen Partnerfirmen j4id10405463a j4it0939a j4iy26a



