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Sicherstellung einer gründlichen, hygienisch einwandfreien Unterhaltsreinigung in lebensmittelverarbeitenden und gastronomischen Betrieben vor Betriebsbeginn, gemäss den Vorgaben des HACCP-Konzepts des Kunden und den Qualitätsstandards der RIG.
Aufgabenbereich:
Reinigung und Hygiene: - Reinigung und Desinfektion von Küchen-, Produktions- und Lagerbereichen nach Reinigungsplan - Reinigung von Arbeitsflächen, Geräteoberflächen, Kühlzellen-Aussenflächen, Böden, Wänden und Abläufen - Unterhaltsreinigung von Kundenflächen, Sanitäranlagen und Aufenthaltsräumen - Entleeren und Reinigen von Abfallbehältern, Trennung und Entsorgung gemäss Vorgaben - Fachgerechte Anwendung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
HACCP und Dokumentation: - Einhalten der Hygiene- und HACCP-Vorgaben - Ausfüllen der Reinigungsprotokolle und Checklisten - Melden von Mängeln, Schäden, Schädlingsbefall oder Auffälligkeiten
Material und Arbeitssicherheit: - Sachgemässer Umgang mit Maschinen, Geräten und Material - Einhalten der Arbeitssicherheits- und Chemikalienvorschriften - Meldung von Materialbedarf
Kundenkontakt: - Korrekter, diskreter Umgang mit Kunden, Schlüsseln und Betriebsdaten - Übergabe der Räume in betriebsbereitem Zustand zum vereinbarten Zeitpunkt
Anforderungsprofil:
Muss-Kriterien: + Berufserfahrung in der Unterhaltsreinigung + Deutschkenntnisse mindestens Niveau A2 + Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wünschenswert: + Erfahrung in Lebensmittel-, Gastro- oder Küchenreinigung + Grundkenntnisse HACCP + Erfahrung mit Reinigungsmaschinen (z. B. Scheuersaugmaschine)
Persönliche Kompetenzen: + Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit + Selbständige, sorgfältige und speditive Arbeitsweise + Solides Hygienebewusstsein + Körperliche Belastbarkeit + Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
Wir bieten: + Festanstellung im Monatslohn mit regelmässigen Einsatzzeiten + Einarbeitung und Schulung in HACCP und Reinigungstechnik + Professionelles Material und moderne Maschinen + Entlöhnung gemäss GAV Reinigungsbranche Deutschschweiz + Familiengeführtes Unternehmen mit kurzen Wegen



