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Open nowPosted 32 days ago

Jefatura de Producción UHT

jvalle87 open roles

Where
Pachuca de Soto, Mexico
Get the CV for this job

From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowJefatura de Producción UHTjvalle · Pachuca de Soto, Mexico

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on jvalle's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

7.7% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 1.4%1 day
  2. 3.5%3 days
  3. 7.7%7 days
  4. 13.4%14 days
  5. 34.5%30 days
This job: posted 32 days ago

The posting

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia de 5 años en:

  • Supervisión y liderazgo de procesos de producción en plantas de alimentos y bebidas.
  • Operación de procesos UHT, tratamiento térmico, llenado aséptico y envasado.
  • Planeación, programación y cumplimiento de planes de producción.
  • Administración de personal operativo y coordinación de equipos de trabajo por turnos.
  • Implementación y seguimiento de indicadores de productividad, eficiencia, calidad, merma y seguridad.
  • Aplicación de buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria y sistemas de gestión de calidad.
  • Deseable experiencia en productos lácteos, jugos, néctares, bebidas o alimentos de consumo masivo.

Conocimientos técnicos:

  • Procesos de producción UHT y principios de tratamiento térmico.
  • Operación de equipos de pasteurización, esterilización, homogeneización y llenado aséptico.
  • Parámetros críticos de proceso, tiempos, temperaturas, presión, flujo y condiciones de operación.
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y HACCP.
  • Control de calidad e inocuidad en procesos de alimentos y bebidas.
  • Planeación de la producción, balanceo de líneas y administración de capacidades.
  • Herramientas de mejora continua, análisis de causa raíz y solución de problemas.
  • Indicadores de producción: OEE, eficiencia, productividad, rendimiento, desperdicio y cumplimiento del programa.
  • Conocimientos de mantenimiento autónomo, preventivo y correctivo.
  • Manejo de Excel, sistemas ERP y herramientas de control de producción.
  • Normas de seguridad industrial, salud ocupacional y medio ambiente.

Actividades:

  1. Coordinar y supervisar las operaciones de producción UHT de acuerdo con el programa establecido.
  2. Asegurar el cumplimiento de los estándares de volumen, calidad, inocuidad, costo y tiempo de entrega.
  3. Administrar los recursos humanos, materiales y técnicos necesarios para la operación de las líneas.
  4. Verificar el cumplimiento de los parámetros críticos de los procesos de tratamiento térmico y llenado aséptico.
  5. Supervisar el arranque, operación, cambios de formato, ajustes y cierre de las líneas de producción.
  6. Dar seguimiento a las bitácoras, registros de proceso, consumos, rendimientos y reportes de producción.
  7. Analizar desviaciones, paros, pérdidas, reprocesos y fallas operativas, estableciendo acciones correctivas.
  8. Coordinar con Calidad e Inocuidad la liberación de equipos, líneas, producto en proceso y producto terminado.
  9. Trabajar en conjunto con Mantenimiento para atender fallas, ejecutar mantenimientos y mejorar la confiabilidad de los equipos.
  10. Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, procedimientos de operación y normas de seguridad.
  11. Supervisar la limpieza y sanitización de equipos, líneas, áreas de proceso y servicios auxiliares.
  12. Gestionar al personal operativo, asignar actividades, evaluar desempeño y promover el desarrollo del equipo.
  13. Identificar necesidades de capacitación y asegurar la correcta ejecución de los procedimientos operativos.
  14. Elaborar y presentar indicadores de producción, eficiencia, calidad, seguridad y mejora continua.
  15. Participar en auditorías internas, externas y de certificación relacionadas con producción e inocuidad.
  16. Liderar proyectos de mejora continua enfocados en productividad, reducción de mermas y optimización de procesos.
  17. Coordinar actividades con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Planeación, Almacén, Logística e Investigación y Desarrollo.

Competencias:

  • Toma de Decisiones
  • Pensamiento Sistémico
  • Relaciones Efectivas

Escolaridad:

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against jvalle's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on jvalle's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    jvalle's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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By hand5–10
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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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