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Open nowPosted 77 days ago

Head of Bar and Champagne Experience (H/F/D)

loisium22 open roles

Where
LOISIUM Champagne, Mutigny, Grand-Est, France
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From $25 per CV, paid once. No subscription.

Your applicationOpen nowHead of Bar and Champagne Experience (H/F/D)loisium · LOISIUM Champagne, Mutigny, Grand-Est, France

  1. YouYes, apply to this one.

  2. CV RocketCV written for this posting.

  3. 25 readersRecruiter, hiring manager, skeptic. Round after round.

  4. CV RocketApplied on loisium's own form.

The reply lands in your private mailbox

3×more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

The clock on this job

Early applications get read.

7.8% of postings close within 7 days. Measured by our own scanner across the market.

Share of postings closed within
  1. 1.6%1 day
  2. 3.4%3 days
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  4. 14.3%14 days
  5. 33.7%30 days
This job: posted 77 days ago

The posting

✨ Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne ✨

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise. Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose :

  • 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,
  • 1 000 m² de spa dédiés au bien-être,
  • 4 salles de séminaire modulables,
  • Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Nous recherchons un(e) Head of Bar and Champagne Experience (H/F/D) en CDI

Ce n’est pas simplement un bar, c’est une destination. Nous recherchons quelqu’un qui garde son éclat sous pression, qui aime le contact avec les guests, qui développe le chiffre et qui est leader terrain. Vous savez comprendre un convive, suggérer avec justesse, et transformer chaque interaction en une expérience.

Si vous avez de l’énergie, de la personnalité, et que vous savez transformer les bulles en expérience, ce poste est fait pour vous.

Vos missions:

  • Vous créez des moments autour du Champagne, offrant un accompagnement aux convives selon leurs goûts, le moment et le contexte, en bref, une expérience personnalisée.
  • Vous organisez et supervisez le fonctionnement quotidien du bar.
  • Vous accueillez les clients avec aisance et clarté.
  • Vous les conseillez avec précision et simplicité.
  • Vous développez l’activité avec discernement, en préservant toujours la qualité de l’expérience.
  • Vous proposez des idées cohérentes avec le lieu.
  • Vous êtes attentif aux détails : lumière, musique, timing, mise en place.
  • Vous accompagnez l’équipe, fixez un cadre clair et restez présent.
  • Vous maintenez des standards élevés en matière de service, d’hygiène et de sécurité.
  • Vous gérez les stocks, les commandes et les coûts avec rigueur.
  • Vous suivez les performances et structurez le pilotage.
  • Vous collaborez étroitement avec les autres équipes.
  • Vous anticipez, vous adaptez et vous gérez les situations avec calme.

Ce que nous recherchons :

  • Vous avez un profond amour pour le champagne et le vin.
  • Vous aimez comprendre ce que vous servez, comment c’est fait, comment cela évolue, et vous savez en parler avec justesse mais simplicité.
  • Un vrai sens du service.
  • Vous comprenez le lien entre la salle, le bar et la cuisine, et la manière dont mets et boissons s’articulent pour une expérience complète !
  • Vous êtes fiable, constant et engagé.
  • Vous êtes curieux, vous aimez affiner, apprendre et proposer.
  • Vous avez le sens du détail sans le rendre compliqué.
  • Vous avez un leadership calme et clair. L’équipe se cale naturellement sur vous.

Formations/qualifications : Bac professionnel/technologique Hôtellerie ou équivalent Expériences requises : 2 à 3 ans d’expérience en bar / sommellerie Langues : anglais professionnel

Savoir-être :

  • Aptitude à communiquer
  • Sens du détail
  • Réactivité
  • Excellent relationnel
  • Présentation et comportement exemplaires
  • Autonomie
  • Courtoisie
  • Sens du service
  • Discrétion, confidentialité
  • Disponibilité et flexibilité

Savoir-faire :

  • Connaissance des règles et des techniques du service
  • Maîtrise des codes de la relation avec les clients
  • Travailler en équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Gérer son stress

Spécificités du poste :

  • Permis : B indispensable !
  • Horaires de travail (week-end/jours fériés, etc.)

Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens du travail en équipe, en particulier au service d’équipes opérationnelles.

Si vous pensez être notre perle rare, continuez la lecture ⤵

Nous accordons une grande importance au bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous proposons:

  • Cadre : forfait jours
  • Prime de 13eme mois
  • Prime essence entre 30€ et 50€ net
  • Tarifs préférentiels : pour vos amis et votre famille dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde
  • Un restaurant du personnel
  • Prime de salissure
  • Une mutuelle et une prévoyance avantageuses
  • Parking pour le personnel
  • Vestiaires et douches
  • Une pointeuse
  • L’accès à notre CSE qui vous permettra de profiter un maximum
  • Nous récompensons les employés du mois
  • Partenariat avec Action Logement et Club Prévention

Nous rejoindre en 3 étapes !

📞 1er échange téléphonique avec le bureau RH

💭 Entretien physique ou Visio avec manager opérationnel et RH

👉 Prise de décision

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What happens when you press

One press. We do the rest.

  1. A CV for this posting

    Written against loisium's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on loisium's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    loisium's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

more interviews than doing it yourself with ChatGPT.

ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

More applications. More interviews.

Every application goes out with its own CV, written for that posting and paid once. Send enough of them and the law of large numbers finds you the job.

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By hand5–10
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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

Is it a subscription?

No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

One job. One CV.
Paid once.

Pick the posting you want. We write for it, apply for you and catch the reply.

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