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Souschef (w/m/d)

siehe Beschreibung

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Pinzgau-Pongau, Austria
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This job: posted 6 days ago

The posting

1 Souschef (w/m/d) der unsere Küchenbrigade mit Engagement und Können bereichert. Im Hotel Unterschwarzachhof haben Sie die Möglichkeit, Ihr handwerkliches Geschick in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, in dem Qualität, Sauberkeit und Innovation an erster Stelle stehen.Ihre Aufgabe * Übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf in enger Abstimmung mit dem Küchenchef, damit Qualität und Tempo auch an vollen Tagen stimmen. * Führen Sie die Qualitätskontrolle aller produzierten Speisen durch, damit jeder Teller unseren Ansprüchen entspricht. * Vertreten Sie den Küchenchef in dessen Abwesenheit, damit die Küche auch ohne ihn reibungslos weiterläuft. * Wirken Sie bei der Dienstplangestaltung und dem Wareneinsatz mit, damit Besetzung und Kosten im Gleichgewicht bleiben. * Kontrollieren Sie Warenlieferungen auf Qualität und Menge und sorgen Sie für die ordnungsgemäße Lagerung, damit nur einwandfreie Zutaten verarbeitet werden. * Unterstützen Sie bei der Menüerstellung für Tagesgeschäft, Events und Bankette, damit unsere Karte lebendig bleibt. * Schulen und begleiten Sie neue Mitarbeitende, Lehrlinge und Praktikant:innen, damit das Team stetig wächst. * Tragen Sie Mitverantwortung für die Einhaltung aller Hygienestandards, damit Gesundheit und Qualität jederzeit gesichert sind. Ihr Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Koch und praktische Erfahrung in der Küche, damit Sie Verantwortung von Anfang an sicher übernehmen. * Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene, damit unsere Standards jederzeit eingehalten werden. * Organisationstalent im Umgang mit Dienstplänen, Bestellungen und Wareneinsatz, damit Küche und Kosten im Griff bleiben. * Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit, damit Sie auch in stressigen Phasen den Überblick behalten. * Kreativität und Verantwortungsbewusstsein in Ihrer Arbeitsweise, damit sich Ihre Handschrift in der Küche zeigt. * Gute Deutschkenntnisse und fachbezogenes Englisch, damit Sie sich im Team und mit Lieferanten klar verständigen.Unsere Benefits * Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel * Familiäres Betriebsklima * Moderne Arbeitsumgebung * Kurze Entscheidungswege * Persönliche Einschulung * Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs * Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus - Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe * Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde * Verpflegung über den gesamten Tag * Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken - hochwertig, authentisch und unverwechselbar * Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen * Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen * Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter * 13. und 14. Gehalt pro Jahr * Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten * Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der UnternehmensgruppeUnsere KulturBei uns führt der Sous Chef nicht nur Papier, sondern auch den Kochlöffel: Sie stehen selbst am Herd, wenn es drauf ankommt, und sind erste Ansprechperson für das Team, wenn der Küchenchef gerade nicht im Haus ist.Darauf dürfen Sie sich freuenEine Position mit echter Verantwortung und direktem Einfluss auf Qualität und Abläufe - vom Tagesgeschäft bis zum nächsten Bankett. Nach dem Dienst der direkte Weg auf die Piste oder zum Snowboarden, bevor der nächste Service beginnt.Jetzt bewerbenBewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.Senden Sie Ihre Bewerbung an: <a href="https://www.unterschwarzach.at/de/jobs-saalbach-hinterglemm/offene-stellen/sous-chef-mwd-1-1" target="_blank" rel="nofollow">https://www.unterschwarzach.at/de/jobs-saalbach-hinterglemm/offene-stellen/sous-chef-mwd-1-1</a>/Unterschwarzach GmbH & Co KGFam. HasenauerSchwarzacherweg 405754 Saalbach-Hinterglemm06541/6633<a href="https://www.unterschwarzach.at" target="_blank" rel="nofollow">https://www.unterschwarzach.at</a>/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (w/m/d) beträgt 2.440,00 EU...

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  1. A CV for this posting

    Written against siehe Beschreibung's own wording, from every piece of relevant proof in your profile.

  2. 25 readers review it

    Recruiter, hiring manager, skeptic and more read every draft, round after round. You get the best round.

    The review screen in CV Rocket: how each CV was read, round by round.

  3. We apply on siehe Beschreibung's form

    Our application engine gets through the hardest forms there are. Where a question needs you, AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

    An application in CV Rocket: every answer filled in on the employer's form.

  4. Every reply, sorted

    siehe Beschreibung's answer lands in your private mailbox, and we classify it on arrival: interview, question, rejection.

    The CV Rocket inbox: each employer reply classified as an interview, an action or a rejection.

  5. Reply with AI

    AI helps you write the email, checks it and sends it. We show you whether the recruiter read it.

  6. The interview in your calendar

    Full integration with your calendar. The invitation goes straight in.

    An interview invitation in the CV Rocket inbox, added to the candidate's calendar.
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Why it works

3×

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ChatGPT writes a CV and never learns what happened to it. We see every reply. For each CV we know:

  • How it was written, and how the review scored it
  • When we applied, and how long after the posting went up
  • Which posting, which company, which city
  • Who got the interview, and who heard nothing

That is how we know which CVs get called.

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The numbers game

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What if my background isn't good enough?

We make the most of the background you have. The CV uses every piece of relevant proof your profile holds, and one of the 25 readers reads your whole profile and flags what the CV left out.

Do you really apply for me?

Yes, on the employer's own form, the hardest ones included. Where a question needs you, you answer it right there and AI suggests the best answer. Don't want us applying from our IP addresses? Use our Chrome extension: we apply straight from your own browser.

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No. You pay once per CV, from $25. Every application goes out with its own CV, written for that posting.

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