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1.制作各类烘焙产品,如面包,蛋糕,点心等确保口感与品质达标 2.协助完成新品研发,参与产品口味调试与工艺优化 3.做好烘焙设备清洁与保养,保障设备正常运行 4.管理原料库存,反馈原料短缺信息 5.配合烘焙全职员工做好商品补给,保障货架充足 6.遵守门店食品安全规范,参与卫生清洁工作
1.中专及以上学历,身体健康,持有有效健康证 2.能适应烘焙部门早晚班工作 3.掌握烘焙制作基本工艺与流程(裱花、翻糖、蛋糕制作工艺) 4.热爱烘焙行业 5.有3年以上烘焙行业技工经验者优先 6.具备新品研发经验者优先



