The posting
Den Haag krijgt er binnenkort een nieuw restaurant bij, en jij kunt er vanaf dag één bij zijn. Bouillon d' opent een nieuwe vestiging in Den Haag en zoekt een Assistent Bedrijfsleider met ambitie, energie en een sterk gevoel voor gastvrijheid. Een rol in de horeca waarin hospitality, leiderschap en groei samenkomen.
Stel je voor: de eerste gasten stappen binnen, het restaurant loopt vol en jij weet precies wat er nodig is. Je coacht het team, bewaart het overzicht en zorgt dat iedere shift soepel verloopt. Samen met de Bedrijfsleider bouw je aan een team dat nog gevormd moet worden.
De voorbereidingen zijn in volle gang. De exacte locatie blijft nog even geheim, maar de zoektocht naar de mensen die straks het verschil maken is al begonnen. Nieuwe stad. Nieuwe energie. Nieuwe kansen.
Als Assistent Bedrijfsleider bij Bouillon d'Den Haag ben je de rechterhand van de Bedrijfsleider en speel je een belangrijke rol in de dagelijkse operatie. Dit is wat de functie inhoudt.
Wat ga je doen?
Als Assistent Bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor:
- Het ondersteunen van de Bedrijfsleider als rechterhand in de dagelijkse operatie.
- Het coachen van medewerkers.
- Het bewaken van de servicekwaliteit.
- Zorgen dat iedere shift soepel verloopt.
- Zichtbaar zijn op de vloer, vooruitdenken en weten wat er nodig is om gasten en collega's een goede ervaring te bieden.
- Samen met de Bedrijfsleider een sterk team, een goede werksfeer en een operatie opbouwen waarin kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.
Wat maakt jou succesvol in deze rol?
Herken jij jezelf hierin?
- Je hebt leidinggevende ervaring in de hospitality, bijvoorbeeld als Floormanager, Shiftleader of Assistent Bedrijfsleider.
- Je neemt van nature verantwoordelijkheid en toont initiatief.
- Je bent een coach die medewerkers motiveert en laat groeien.
- Je bent organisatorisch sterk, een echte teamspeler en hebt oog voor detail.
- Je begrijpt gastvrijheid en denkt commercieel mee.
- Je bewaart het overzicht en krijgt energie van een restaurant dat bruist.
- Je bent ambitieus en klaar voor een volgende stap.
Wat krijg jij ervoor terug?
- Vanaf het begin betrokken zijn bij de opening van een nieuwe Bouillon-vestiging in Den Haag.
- Een frisse start op een nieuwe locatie, met een team dat jij mee vormgeeft.
- Verantwoordelijkheid en ontwikkelmogelijkheden.
- De kans om mee te groeien met een ambitieus horecaconcept.
- Een voltijdfunctie voor bepaalde tijd.
Over Bouillon d'Den Haag
Bouillon d' begon in Amsterdam als eigentijds restaurant waar de klassieke Franse keuken en Amsterdamse gastvrijheid samenkomen. Nu zet het concept de volgende stap: een nieuwe vestiging in Den Haag.
De basis blijft hetzelfde: toegankelijkheid, bravoure en verbondenheid. Goed eten zonder drempels, eerlijke prijzen, een warme ontvangst en herkenbare Franse klassiekers die met vakmanschap worden bereid. Geen ingewikkelde trends, maar tijdloze smaken waar kwaliteit voorop staat.
Met Amsterdamse bravoure en Franse flair ontstaat een sfeer vol karakter. Het team is zelfverzekerd, gastvrij en recht door zee, maar altijd warm en persoonlijk. Collega's durven zichzelf te zijn, werken met plezier samen en zorgen ervoor dat iedere gast zich direct thuis voelt.
Verbondenheid staat centraal: Bouillon d' brengt mensen, smaken en verhalen samen aan tafel. Een restaurant is hier meer dan alleen lekker eten. In Den Haag schrijf jij mee aan het volgende hoofdstuk van dat verhaal.
Een nieuwe locatie, een frisse start en een team dat nog gevormd moet worden. Klaar om mee te bouwen? Solliciteer en ontdek jouw mogelijkheden bij Bouillon d'Den Haag.
